StranGusto – Festival del Cibo di Strada

Una festa del gusto nel cuore della Ciociaria

StranGusto – Festival del Cibo di Strada è l'appuntamento estivo che accende Strangolagalli, piccolo Comune della provincia di Frosinone, nel Lazio meridionale. Nata nel 2022 su iniziativa della Pro Loco, la manifestazione è cresciuta edizione dopo edizione fino a diventare uno degli eventi più attesi dell'estate ciociara: per due serate consecutive Piazza Elena e le vie del centro si riempiono di profumi, musica e tavolate, in un grande salone del gusto a cielo aperto.

Street food italiano e internazionale

Il cuore della festa sono gli stand gastronomici e i food truck che propongono specialità preparate al momento. Il menù delle varie edizioni ha spaziato dai grandi classici dello street food italiano alle contaminazioni internazionali:

• arrosticini di pecora cotti alla brace;
• porchetta calda e trippa al sugo;
• pizze fritte, panzerotti e gnocco fritto con mortadella;
• frittura di gamberi al cartoccio e caciocavallo;
• primi piatti come i tortiglioni alla carbonara tartufata;
• crêpes dolci, pasticceria e zucchero filato;
• birre artigianali e sangria per accompagnare il tutto.

Una proposta che valorizza i prodotti tipici e la cucina di strada, con un occhio di riguardo per la tradizione gastronomica della Ciociaria.

Musica dal vivo e intrattenimento

StranGusto non è solo cibo: ogni sera il palco di Piazza Elena ospita concerti, cover band e dj set che fanno ballare la piazza fino a notte. Nelle passate edizioni si sono alternati tributi ai grandi nomi della musica italiana e serate in consolle, mentre gonfiabili e animazione rendono la festa adatta anche ai bambini e alle famiglie.

Arte in piazza: l'estemporanea di pittura

Accanto alla gastronomia e alla musica, la manifestazione ha ospitato anche un'estemporanea di pittura dedicata alla memoria di Franco Tomassi: artisti e appassionati dipingono en plein air tra le vie del borgo, aggiungendo una dimensione culturale alla festa e raccontando con i colori gli scorci di Strangolagalli.

Strangolagalli, un borgo da scoprire

Strangolagalli è un borgo collinare di poco più di duemila abitanti affacciato sulla Valle del Liri, nel cuore della Ciociaria. Partecipare a StranGusto è anche l'occasione per scoprire il centro storico, i panorami sulla campagna circostante e l'ospitalità genuina dei paesi del Frusinate, in una zona ricca di sagre e tradizioni popolari che ogni estate animano la provincia di Frosinone.

Un evento organizzato dalla Pro Loco

La macchina organizzativa è curata dalla Pro Loco Strangolagalli, con il coinvolgimento dei volontari e delle attività del paese. L'ingresso è libero e le consumazioni si pagano direttamente agli stand: una formula semplice e conviviale che ha decretato il successo della festa, giunta nel 2026 alla sua quinta edizione.