Sagra Muscoli e Totani
Édition 2026 Musique Gastronomie Terroir

Sagra Muscoli e Totani

Poisson et friture de tradition à la Fratellanza Quilianese

Quiliano — Savona (009)
Dates 12 juin — 14 juin 2026
Lieu Quiliano (009)
Tarifs Gratuit
Statut Confirmé

Présentation de Sagra Muscoli e Totani

En juin, la SMS Fratellanza Quilianese de Quiliano ouvre la saison des sagres avec la Sagra Muscoli e Totani. Calamars frits, crevettes et espadon grillé, avec la buridda de stoccafisso le samedi, animent trois soirées de cuisine ligure de mer à l'intérieur, dans l'une des sociétés historiques de l'arrière-pays de Savone.

La sagra du poisson à Quiliano

À Quiliano, commune de l'arrière-pays dans la province de Savona, la Sagra Muscoli e Totani est organisée par la historique A.P.S. SMS Fratellanza Quilianese, une société de secours mutuel fondée en 1885. La sagra est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus du début de l'été, dédié aux saveurs marines de la tradition ligure.

Les plats de tradition

Le menu propose des calamars frits, des crevettes et de l'espadon grillé, tandis que le samedi, place à la typique buridda di stoccafisso (ragoût de poisson), plat de la cuisine pauvre ligure. Les 'muscoli' (moules, comme on les appelle en Ligurie) complètent une offre simple et authentique, préparée avec soin par les bénévoles de la société.

Une société historique

La Fratellanza Quilianese est l'une des réalités associatives les plus ancrées du territoire, et la sagra en représente l'un des moments de plus grande agrégation. L'espace couvert garantit le déroulement de la manifestation même en cas de mauvais temps, en faisant un rendez-vous sûr dans le calendrier des fêtes de Savone.

Sagra Muscoli e Totani — édition 2026

La Sagra Muscoli e Totani se tient du 12 au 14 juin 2026 à la SMS Fratellanza Quilianese de Quiliano, avec calamars frits, crevettes, espadon grillé et buridda de stoccafisso le samedi. En 2026, la société fête ses 140 ans de fondation.

Pour 2026, la Sagra Muscoli e Totani est programmée du vendredi 12 au dimanche 14 juin, Via Porcile 2r à Quiliano, organisée par la SMS Fratellanza Quilianese qui célèbre en 2026 ses 140 ans de fondation (1885). Le menu propose calamars frits, crevettes et espadon grillé ; le samedi, également la buridda di stoccafisso. Ouverture le vendredi et le samedi à 19h30, le dimanche à 12h30, avec de vastes espaces couverts.

Programme Sagra Muscoli e Totani 2026

Vendredi 12 et samedi 13 juin

  • 19h30 — Ouverture de la cuisine : calamars frits, crevettes, espadon grillé
  • Samedi également la buridda di stoccafisso

Dimanche 14 juin

  • 12h30 — Déjeuner avec les plats de mer de la sagra

Temps forts Sagra Muscoli e Totani 2026

Les calamars frits et la buridda di stoccafisso, pour les 140 ans de la Fratellanza Quilianese.

Tarifs Sagra Muscoli e Totani 2026

Consommations aux stands ; espace couvert.

Informations pratiques — Sagra Muscoli e Totani

Comment venir

En voiture : sortie A10 de Savona ou Vado Ligure, puis direction Quiliano (Via Porcile 2r). En train : gare de Savona, puis bus vers l'arrière-pays.

Horaires

Vendredi et samedi ouverture à 19h30, dimanche à 12h30. Espace couvert ; consommations aux stands.

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Où se déroule — Sagra Muscoli e Totani

SMS Fratellanza Quilianese, Quiliano

Via Porcile 2r, 17047 Quiliano

Sagra Muscoli e Totani en bref

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Historique de Sagra Muscoli e Totani