Sagra Muscoli e Totani
Edición 2026 Música Gastronomía Productos locales

Sagra Muscoli e Totani

Pescado y fritura de la tradición en la Fratellanza Quilianese

Quiliano — Savona (009)
Fechas 12 jun. — 14 jun. 2026
Lugar Quiliano (009)
Precios Gratuito
Estado Confirmado

Presentación de Sagra Muscoli e Totani

En junio, la SMS Fratellanza Quilianese de Quiliano abre la temporada de sagras con la Sagra Muscoli e Totani. Totani fritos, gambones y pez espada a la plancha, con la buridda de stoccafisso los sábados, animan tres veladas de cocina ligur de mar a cubierto, en una de las sociedades históricas del interior de Savona.

La sagra del pescado en Quiliano

En Quiliano, municipio del interior en la provincia de Savona, la Sagra Muscoli e Totani está organizada por la histórica A.P.S. SMS Fratellanza Quilianese, sociedad de socorro mutuo fundada en 1885. La sagra es una de las citas gastronómicas más esperadas del primer tramo del verano, dedicada a los sabores de mar de la tradición ligur.

Los platos de la tradición

El menú ofrece totani fritos, gambones y pez espada a la plancha, mientras que los sábados es el turno de la típica buridda di stoccafisso (guiso de pescado seco, plato de la cocina pobre ligur). Los muscoli (los mejillones, como se llaman en Liguria) completan una propuesta sencilla y sincera, preparada con esmero por los voluntarios de la sociedad.

Una sociedad histórica

La Fratellanza Quilianese es una de las realidades asociativas más arraigadas del territorio, y la sagra representa uno de sus momentos de mayor agregación. El espacio cubierto garantiza el desarrollo del evento incluso en caso de mal tiempo, convirtiéndola en una cita segura en el calendario de las fiestas de Savona.

Sagra Muscoli e Totani — edición 2026

La Sagra Muscoli e Totani se celebra del 12 al 14 de junio de 2026 en la SMS Fratellanza Quilianese de Quiliano, con totani fritos, gambones, pez espada a la plancha y la buridda di stoccafisso los sábados. En 2026 la sociedad celebra los 140 años de su fundación.

Para 2026, la Sagra Muscoli e Totani está programada de viernes 12 a domingo 14 de junio, en Via Porcile 2r en Quiliano, organizada por la SMS Fratellanza Quilianese que precisamente en 2026 celebra los 140 años de su fundación (1885). El menú propone totani fritos, gambones y pez espada a la plancha; los sábados también la buridda di stoccafisso. Apertura viernes y sábado a las 19:30, domingo a las 12:30, con amplios espacios cubiertos.

Programa Sagra Muscoli e Totani 2026

Viernes 12 y sábado 13 de junio

  • 19:30 — Apertura de cocina: totani fritos, gambones, pez espada a la plancha
  • Sábado también la buridda di stoccafisso

Domingo 14 de junio

  • 12:30 — Almuerzo con los platos de mar de la sagra

Momentos destacados Sagra Muscoli e Totani 2026

Los totani fritos y la buridda di stoccafisso, en los 140 años de la Fratellanza Quilianese.

Precios Sagra Muscoli e Totani 2026

Consumiciones en los puestos; espacio cubierto.

Información práctica — Sagra Muscoli e Totani

Cómo llegar

En coche: salida A10 de Savona o Vado Ligure, luego hacia Quiliano (Via Porcile 2r). En tren: estación de Savona, luego autobús hacia el interior.

Horarios

Viernes y sábado apertura a las 19:30, domingo a las 12:30. Espacio cubierto; consumiciones en los puestos.

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¿Dónde se celebra? — Sagra Muscoli e Totani

SMS Fratellanza Quilianese, Quiliano

Via Porcile 2r, 17047 Quiliano

Sagra Muscoli e Totani en resumen

Música Gastronomía Productos locales Mar Tradiciones populares Folclore Lúdico Al aire libre Savona

Historial de Sagra Muscoli e Totani