Sagra Muscoli e Totani
Edizione 2026 Musica Gastronomia Prodotti tipici

Sagra Muscoli e Totani

Pesce e frittura della tradizione alla Fratellanza Quilianese

Quiliano — Savona (009)
Date 12 giu — 14 giu 2026
Località Quiliano (009)
Prezzi Gratuito
Stato Confermato

Presentazione di Sagra Muscoli e Totani

A giugno la SMS Fratellanza Quilianese di Quiliano apre la stagione delle sagre con la Sagra Muscoli e Totani. Totani fritti, gamberoni e pesce spada alla piastra, con la buridda di stoccafisso il sabato, animano tre serate di cucina ligure di mare al coperto, in una delle società storiche dell'entroterra savonese.

La sagra del pesce a Quiliano

A Quiliano, comune dell'entroterra in provincia di Savona, la Sagra Muscoli e Totani è organizzata dalla storica A.P.S. SMS Fratellanza Quilianese, società di mutuo soccorso fondata nel 1885. La sagra è uno degli appuntamenti gastronomici più attesi del primo scorcio d'estate, dedicato ai sapori di mare della tradizione ligure.

I piatti della tradizione

Il menù mette in tavola i totani fritti, i gamberoni e il pesce spada alla piastra, mentre il sabato è la volta della tipica buridda di stoccafisso, piatto della cucina povera ligure. I muscoli (le cozze, come si chiamano in Liguria) completano una proposta semplice e schietta, preparata con cura dai volontari della società.

Una società storica

La Fratellanza Quilianese è una delle realtà associative più radicate del territorio, e la sagra ne rappresenta uno dei momenti di maggiore aggregazione. Lo spazio al coperto garantisce lo svolgimento della manifestazione anche in caso di maltempo, rendendola un appuntamento sicuro nel calendario delle feste savonesi.

Sagra Muscoli e Totani — edizione 2026

La Sagra Muscoli e Totani si tiene dal 12 al 14 giugno 2026 alla SMS Fratellanza Quilianese di Quiliano, con totani fritti, gamberoni, pesce spada alla piastra e la buridda di stoccafisso il sabato. Nel 2026 la società festeggia i 140 anni di fondazione.

Per il 2026 la Sagra Muscoli e Totani è in programma da venerdì 12 a domenica 14 giugno, in Via Porcile 2r a Quiliano, organizzata dalla SMS Fratellanza Quilianese che proprio nel 2026 celebra i 140 anni dalla fondazione (1885). Il menù propone totani fritti, gamberoni e pesce spada alla piastra; il sabato anche la buridda di stoccafisso. Apertura venerdì e sabato alle 19:30, domenica alle 12:30, con ampi spazi al coperto.

Programma Sagra Muscoli e Totani 2026

Venerdì 12 e sabato 13 giugno

  • Ore 19:30 — Apertura cucina: totani fritti, gamberoni, pesce spada alla piastra
  • Sabato anche la buridda di stoccafisso

Domenica 14 giugno

  • Ore 12:30 — Pranzo con i piatti di mare della sagra

In evidenza Sagra Muscoli e Totani 2026

I totani fritti e la buridda di stoccafisso, nei 140 anni della Fratellanza Quilianese.

Prezzi Sagra Muscoli e Totani 2026

Consumazioni agli stand; spazio al coperto.

Informazioni pratiche — Sagra Muscoli e Totani

Come arrivare

In auto: casello A10 di Savona o Vado Ligure, poi verso Quiliano (Via Porcile 2r). In treno: stazione di Savona, poi bus verso l'entroterra.

Orari

Venerdì e sabato apertura ore 19:30, domenica ore 12:30. Spazio al coperto; consumazioni agli stand.

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Dove si svolge — Sagra Muscoli e Totani

SMS Fratellanza Quilianese, Quiliano

Via Porcile 2r, 17047 Quiliano

Sagra Muscoli e Totani in breve

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Storia di Sagra Muscoli e Totani