Ravioli in Piazza
Les raviolis faits à la main dans le village le plus haut de Ligurie
Présentation de Ravioli in Piazza
La capitale des raviolis
Ravioli in Piazza est la fête emblématique de Massimino, la commune la plus haute de Ligurie, située dans l'arrière-pays de la province de Savone, à la frontière avec le Piémont. Le village se proclame "capitale des raviolis" et célèbre cette identité avec une fête entièrement dédiée aux pâtes farcies faites à la main.
Raviolis faits à la main
Les protagonistes absolus sont les raviolis faits à la main, préparés selon la recette de la tradition locale, accompagnés d'autres spécialités du territoire. La fête propose des stands gastronomiques, des moments de convivialité, de la musique et de la danse, ainsi que des activités pour les plus jeunes comme le mini manège et la pêche aux canards.
Une fête de village en altitude
Organisée par la Pro Loco Massimino, la fête est reconnue comme Événement Authentique Ligure et représente l'événement le plus important de l'année pour le petit village. Une occasion de découvrir l'atmosphère unique du village le plus haut de Ligurie, entre saveurs authentiques, air de montagne et hospitalité authentique.
Ravioli in Piazza — édition 2026
L'édition 2026 de Ravioli in Piazza renouvelle le rendez-vous de Massimino avec sa spécialité la plus célèbre. La fête, reconnue comme Événement Authentique Ligure, propose les raviolis faits à la main de la tradition, accompagnés d'autres spécialités locales.
Entre stands gastronomiques, musique, danse et activités pour les enfants, la fête anime le centre du village le plus haut de Ligurie. Les dates précises, traditionnellement les premiers jours d'août, seront communiquées par la Pro Loco Massimino dans les semaines précédant l'événement.
Programme Ravioli in Piazza 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera annoncé par la Pro Loco dans les semaines précédant l'événement. La fête suivra la tradition, avec des stands gastronomiques dédiés aux raviolis faits à la main et à d'autres spécialités du terroir, de la musique, de la danse et des activités pour les plus jeunes comme le mini manège et la pêche aux canards.
Temps forts Ravioli in Piazza 2026
Tarifs Ravioli in Piazza 2026
Informations pratiques — Ravioli in Piazza
Où et quand
Centre de Massimino (SV), dans l'arrière-pays de Savone, en août. Ouverture en soirée des stands gastronomiques, avec musique et activités pour enfants.
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Où se déroule — Ravioli in Piazza
Centro di Massimino