La pomme de terre cuite sous la cendre, frite et avec des poivrons : trois soirées de saveurs à Muro Lucano
Parmi les montagnes des Apennins lucaniens pousse une pomme de terre au goût incomparable, cultivée sur les terres d'altitude autour de Muro Lucano. Chaque année, en septembre, la Pro Loco Murese dédie la Sagra della Patata di Montagna (Fête de la Pomme de Terre de Montagne) à ce produit, un événement devenu au fil du temps un rendez-vous d'attraction extra-régionale qui attire des milliers de visiteurs dans le village.
La star absolue est, bien sûr, la pomme de terre, déclinée dans toutes ses versions les plus gourmandes : cuite sous la cendre, frite, accompagnée de 'peperoni cruschi' (poivrons croustillants) et de 'porchetta' (rôti de porc). Les plats sont préparés par les restaurateurs locaux et servis dans les stands aménagés pour l'occasion, dans un parcours gustatif qui valorise les saveurs authentiques de la tradition paysanne lucanienne.
La fête se déroule traditionnellement sur trois soirées, avec des concerts qui animent la Piazza Don Minzoni à partir du soir. Musique populaire, orchestres et groupes live accompagnent la dégustation, créant l'atmosphère festive qui caractérise les fêtes de fin d'été en Lucanie.
Organisée par la Pro Loco Murese APS, la Sagra della Patata di Montagna est une occasion de découvrir Muro Lucano, le "village-crèche" patrie de Saint Gérard Maiella, et le territoire du Marmo Platano, entre nature, gastronomie et tradition. Un rendez-vous qui allie le plaisir de la table à la découverte d'un coin authentique de la Basilicate.
Pour 2026, la Sagra della Patata di Montagna est attendue au mois de septembre, dans la continuité des éditions récentes (l'édition 2025 s'est déroulée du 19 au 21 septembre). L'événement proposera à nouveau sur la Piazza Don Minzoni les trois soirées dédiées à la pomme de terre de montagne, avec les plats traditionnels (cuite sous la cendre, frite, avec poivrons croustillants et porchetta) et les concerts live. Les dates officielles seront communiquées par la Pro Loco Murese dans les semaines précédant l'événement.
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera annoncé par la Pro Loco Murese dans les semaines à venir. Sur la base de la structure consolidée de la fête, les trois soirées comprendront :
Pour les dates définitives et le programme musical, veuillez vous référer aux canaux officiels de la Pro Loco Murese.
Comment s'y rendre : Muro Lucano est accessible depuis la SS7 Appia et le raccord Potenza-Melfi ; il se trouve à environ 45 minutes de Potenza.
Dégustations : accès libre ; dégustations avec des tickets gastronomiques dans les stands. Infos : Pro Loco Murese, +39 380 4756567.
Hébergement : structures d'accueil à Muro Lucano et dans les communes voisines ; réservation conseillée en septembre.
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