Sagra del Crostolo
Crostoli et fugassin frits dans la poêle géante sur le front de mer
Présentation de Sagra del Crostolo
Le crostolo à l'honneur
La Sagra del Crostolo est une fête gastronomique traditionnelle à Loano, sur la Riviera Ligure di Ponente, dans la province de Savone. Elle célèbre les crostoli — pâte frite sucrée typique — et les fugassin, les focaccias frites ligures, symboles de la cuisine humble et gourmande du territoire.
La poêle géante
Le moment le plus spectaculaire est la friture dans la grande poêle de plus de deux mètres, installée sur le front de mer, d'où sortent en continu des crostoli et des fugassin chauds. Un spectacle qui attire les curieux et les gourmands, entre le parfum de friture et l'atmosphère animée de la fête.
Une fête au bord de la mer
Organisée sur le front de mer de Loano, la fête est l'un des rendez-vous les plus appréciés du calendrier estival du village de Savone. Une fête populaire qui allie tradition gastronomique et convivialité, parfaite pour profiter d'une soirée d'été en bord de mer.
Sagra del Crostolo — édition 2026
L'édition 2026 de la Sagra del Crostolo anime le front de mer de Loano du 24 au 26 juillet. Pendant trois soirées, les stands proposeront des crostoli et des fugassin frits dans la grande poêle de plus de deux mètres, véritable spectacle de la fête.
Une fête populaire et gourmande, mêlant les saveurs de la tradition ligure à l'atmosphère estivale de la Riviera di Ponente.
Programme Sagra del Crostolo 2026
24-26 juillet — Front de mer de Loano (soirée)
- Friture de crostoli (pâte frite sucrée) et de fugassin dans la poêle de plus de deux mètres
- Stands gastronomiques et moments de convivialité en bord de mer
Temps forts Sagra del Crostolo 2026
Tarifs Sagra del Crostolo 2026
Informations pratiques — Sagra del Crostolo
Où et quand
Front de mer de Loano, en juillet, avec ouverture en soirée des stands.
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Où se déroule — Sagra del Crostolo
Lungomare di Loano
Lungomare di Loano, 17025 Loano