Radici Vive

Un festival qui redécouvre les rituels de l'alimentation

Radici Vive est un festival diffus né à Putignano, dans la ville métropolitaine de Bari, pour remettre au cœur de la vie citadine les rituels communautaires liés à l'alimentation et à la terre. L'idée est simple et puissante : mettre la main à la pâte, littéralement, et redécouvrir les gestes qui, depuis des générations, ont rythmé le calendrier rural des Pouilles. Ce n'est pas un événement spectaculaire à regarder, mais une expérience participative à vivre ensemble, où les habitants redeviennent les protagonistes des savoirs de leur propre territoire.

Trois rendez-vous au cœur du centre historique

Le projet s'articule autour d'une série de rendez-vous qui suivent le cycle naturel des saisons et des produits de la terre des Pouilles. Chaque étape met à l'honneur un rituel différent de la culture alimentaire locale :

• Grano Vivo — le rituel du pain, avec la panification partagée et l'hommage aux fours anciens du village, cœur battant de la communauté.
• Rosso Vivo — le rituel de la sauce tomate, préparée tous ensemble sur la place selon la tradition estivale des familles des Pouilles.
• Les vendanges — le foulage du raisin et les gestes anciens de la récolte, qui célèbrent le passage du fruit au vin dans les caves du centre historique.

Communauté, savoir-faire manuel et patrimoine immatériel

Radici Vive est promu par les associations Impara l'Arte APS et Lavori dal Basso APS, des entités actives dans la valorisation des traditions de Putignano et dans la récupération des espaces et des métiers du territoire. Chaque rendez-vous allie pratique manuelle et moments de récit et d'échange, avec des rencontres et des conférences qui considèrent les fours, les ateliers et les caves comme de véritables gardiens du patrimoine culturel immatériel. Le festival entremêle ainsi gastronomie, mémoire et sociabilité, montrant comment les produits typiques et les gestes quotidiens sont un patrimoine à transmettre.

Putignano au-delà du Carnaval

Connue dans toute l'Italie pour son célèbre Carnaval, l'un des plus anciens d'Europe, Putignano révèle avec Radici Vive un visage plus intime et authentique, fait de communauté, de terre et de tradition. Le festival s'inscrit dans un réseau d'initiatives culturelles qui animent le centre historique durant la belle saison et offre aux résidents et aux visiteurs une manière différente de connaître les Pouilles : non pas à travers le spectacle, mais à travers les gestes, les saveurs et les racines vivantes de tout un territoire.

Les dates de l'édition 2026 n'ont pas encore été annoncées : il est conseillé de suivre les canaux des associations organisatrices et de la municipalité de Putignano pour les mises à jour sur le programme.