Radici Vive

Un festival que redescubre los ritos de la alimentación

Radici Vive es un festival itinerante nacido en Putignano, en la Ciudad Metropolitana de Bari, con el objetivo de devolver al centro de la vida ciudadana los ritos comunitarios vinculados a la alimentación y a la tierra. La idea es sencilla y poderosa: volver a poner las manos en la masa, literalmente, y redescubrir los gestos que durante generaciones han marcado el calendario campesino de Apulia. No es un evento espectacular para observar, sino una experiencia participativa para vivir juntos, donde los habitantes vuelven a ser protagonistas de los saberes de su propio territorio.

Tres citas en el corazón del centro histórico

El proyecto se articula en una serie de eventos que siguen el ciclo natural de las estaciones y los productos de la tierra apuliana. Cada etapa pone en el centro un rito diferente de la cultura alimentaria local:

• Grano Vivo — el rito del pan, con la elaboración compartida y el homenaje a los antiguos hornos del pueblo, corazón palpitante de la comunidad.
• Rosso Vivo — el rito de la salsa de tomate, preparada entre todos en la plaza según la tradición estival de las familias apulianas.
• La vendimia — el pisado de la uva y los gestos antiguos de la cosecha, que celebran el paso del fruto al vino en las bodegas del centro histórico.

Comunidad, saberes manuales y patrimonio inmaterial

Radici Vive está promovido por las asociaciones Impara l'Arte APS y Lavori dal Basso APS, entidades activas en la puesta en valor de las tradiciones de Putignano y en la recuperación de los espacios y oficios del territorio. Cada encuentro combina la práctica manual con momentos de relato y debate, con encuentros y charlas que interpretan los hornos, talleres y bodegas como verdaderos guardianes del patrimonio cultural inmaterial. El festival entrelaza así gastronomía, memoria y sociabilidad, mostrando cómo los productos típicos y los gestos cotidianos son un patrimonio que debe transmitirse.

Putignano más allá del Carnaval

Conocida en toda Italia por su célebre Carnaval, uno de los más antiguos de Europa, Putignano revela con Radici Vive un rostro más íntimo y auténtico, hecho de comunidad, tierra y tradición. El festival se integra en una red de iniciativas culturales que animan el centro histórico durante la buena temporada y ofrece a residentes y visitantes una forma diferente de conocer Apulia: no a través del espectáculo, sino a través de los gestos, los sabores y las raíces vivas de todo un territorio.

Las fechas de la edición 2026 aún no han sido anunciadas: se recomienda seguir los canales de las asociaciones organizadoras y del Ayuntamiento de Putignano para las actualizaciones sobre el programa.