Pesché

Pesché, la fête de la pêche de San Ferdinando di Puglia

Pesché est la manifestation gastronomique par laquelle San Ferdinando di Puglia, commune de la province de Barletta-Andria-Trani (BT), rend hommage à la pêche, le fruit qui raconte le mieux l'identité agricole du territoire de l'Ofanto. Organisée par la Pro Loco avec le patronage de la municipalité et la collaboration de la Cooperativa Coltivatori Diretti locale, la fête transforme le village en une vitrine dédiée à l'arboriculture, cœur de l'économie de cette partie des Pouilles baignée par l'Ofanto.

La pêche, symbole du territoire de l'Ofanto

Les campagnes autour de San Ferdinando di Puglia sont une mosaïque de vergers de pêchers qui, entre juin et juillet, se chargent de fruits parfumés. Pesché est née précisément pour valoriser cette excellence : ce n'est pas un simple marché, mais un récit choral qui implique producteurs, agronomes, chefs et familles. Le nom lui-même rappelle la pêche et l'esprit convivial de l'événement, qui unit fierté paysanne et envie de fête.

Un programme entre goût, nature et éducation

Chaque édition entremêle plusieurs langages. Dans le salon à ciel ouvert de la Piazza Papa Giovanni Paolo II, s'alternent des conférences sur l'innovation en arboriculture, des rencontres dédiées à la santé et à la longévité liées à la consommation de fruits, des spectacles musicaux et un riche parcours gastronomique où la pêche devient la protagoniste de plats et de propositions créatives. L'exposition pomologique est également présente, exposant les nombreuses variétés cultivées dans la zone.

• Exposition pomologique avec les variétés locales de pêches et de nectarines
• Dégustations et parcours gastronomique dédié au fruit
• Pescopoli, l'atelier créatif autour des fruits pensé pour les plus petits
• Musique live et moments de folklore sur la place

Parmi les vergers et dans les masserie

À côté des rendez-vous sur la place, Pesché propose des expériences immersives dans la campagne : promenades parmi les rangées de pêchers guidées par les producteurs, visites de la masseria (ferme traditionnelle) et des installations de sélection, calibrage et conditionnement de la Cooperativa Coltivatori Diretti, avec des rafraîchissements à base de pain des Pouilles, d'huile d'olive extra vierge et de vins blancs locaux. C'est l'occasion de comprendre de près le travail qui mène la pêche de l'arbre à la table.

Pourquoi participer

Pesché est une fête authentique, loin des grands circuits touristiques, idéale pour ceux qui souhaitent découvrir les Pouilles rurales et leur hospitalité. Entre dégustations, ateliers pour enfants et rencontres avec ceux qui cultivent la terre, la manifestation raconte un territoire qui fait de la qualité de ses fruits un motif de fierté et de communauté.