Fête de la Pettola et du Panzerotto – Fête de Sainte-Lucie

Une fête entre dévotion et saveurs d'hiver

La Fête de la Pettola et du Panzerotto est le moment le plus chaleureux du mois de décembre à Terlizzi : elle se déroule sur la Piazza Cavour, devant la paroisse San Gioacchino, à l'occasion de la Fête de Sainte-Lucie. À Terlizzi, commune de la ville métropolitaine de Bari, dans les Pouilles, la commémoration de la sainte patronne de la vue est depuis longtemps liée à l'une des traditions les plus suggestives de l'hiver des Pouilles : le feu de Sainte-Lucie, le grand feu de joie allumé sur la place qui rappelle le lien ancien entre la lumière, la purification et la communauté.

Le feu de joie, les pettole et les panzerotti

Autour du feu, le centre-ville s'anime avec des stands, des parfums de friture et des dégustations gratuites. Les protagonistes de la première soirée sont les pettole, de petites boules de pâte levée frites à la demande, sucrées ou salées, typiques du Noël des Pouilles. Le soir de la fête liturgique, place aux panzerotti, ces écrins de pâte frite farcis à la tomate et à la mozzarella qui sont un symbole de la cuisine populaire des Pouilles. Musique live et animations accompagnent les distributions, dans une ambiance festive ouverte aux familles et aux visiteurs de tout âge.

Foi et communauté

La dimension religieuse reste centrale : dans la paroisse San Gioacchino, on célèbre les Saintes Messes en l'honneur de Sainte-Lucie, avec la participation de la communauté et, lors de certaines éditions, d'évêques invités du diocèse de Molfetta-Ruvo-Giovinazzo-Terlizzi. La petite chapelle dédiée à la sainte est ouverte aux fidèles. L'initiative, promue par la Paroisse San Gioacchino avec le patronage de la Commune de Terlizzi, marque traditionnellement le début des festivités de Noël dans la ville.

Un rendez-vous populaire en accès libre

La fête est en accès libre et se tient au cœur de Terlizzi, facilement accessible à pied depuis le centre. C'est l'occasion de redécouvrir les saveurs authentiques de la tradition des Murge et de vivre ensemble, devant le feu de joie, l'une des soirées les plus attendues du calendrier hivernal de Terlizzi.