Paulsner Dorffest

Une fête de village au cœur de la Route des Vins

Le Paulsner Dorffest est l'une des fêtes de village les plus connues et les plus appréciées du Tyrol du Sud. Elle se déroule à San Paolo (en allemand St. Pauls), un hameau de la commune d'Appiano sulla strada del vino (Eppan an der Weinstraße), dans la province de Bolzano, le long de la célèbre Route des Vins du Haut-Adige. Il ne s'agit pas d'un événement annuel : la fête a lieu tous les deux ans, le premier week-end de septembre, et est donc attendue avec une curiosité particulière par les habitants et les visiteurs.

Cours historiques et caves ouvertes

Le charme du Paulsner Dorffest réside dans la façon dont il transforme tout le village. Pour l'occasion, les cours historiques et les caves cachées du village sont ouvertes, des lieux habituellement privés qui deviennent le théâtre de la fête. Entre ruelles et petites places, les nombreuses associations de San Paolo installent des points de restauration où l'on peut déguster les plats de la tradition locale : des célèbres "Giggerle" (poulets rôtis) aux spécialités typiques du Tyrol du Sud, le tout accompagné des vins produits sur la Route des Vins. La fête se déroule par tous les temps, car une grande partie des places assises et des caves sont couvertes.

Musique, fanfares et tradition populaire

Le programme alterne divertissement musical et moments de la tradition populaire du Tyrol du Sud. Les soirées du vendredi et du samedi sont consacrées aux concerts et à la musique live, tandis que le dimanche a un ton plus lié au folklore local, avec les fanfares, les groupes de danse folklorique et la messe de fête. Il ne manque pas le tirage de la grande loterie, un rendez-vous traditionnel qui a lieu justement à l'occasion du Dorffest.

Un rendez-vous identitaire

Plus qu'un simple événement, le Paulsner Dorffest est un moment d'identité communautaire où tout le village de San Paolo s'implique : des fanfares aux associations sportives, des groupes folkloriques aux comités, tout le monde collabore à l'organisation. Pour le visiteur, c'est l'occasion idéale de découvrir un authentique bourg du Tyrol du Sud, entre architecture historique, culture gastronomique et hospitalité sud-tyrolienne, dans la commune d'Appiano sulla strada del vino, dans le Trentin-Haut-Adige.

Comment ça fonctionne

• La fête a lieu tous les deux ans, le premier week-end de septembre.
• Entrée libre ; on ne paie que ce que l'on consomme aux différents points de restauration des associations.
• Service de navette disponible pour rejoindre le village.
• Cours et caves historiques ouverts au public pendant toute la durée de l'événement.