Osterie dei Pozzi

Une fête dans le plus vieux quartier de Rieti

Les Osterie dei Pozzi sont devenues un rendez-vous incontournable de l'été à Rieti. Chaque année, vers la fin du mois d'août, le quartier des Pozzi — le plus ancien du centre historique de Rieti, chef-lieu de la province du même nom dans le nord du Latium — se remplit de grandes tablées, de lumières et de musique pour trois soirées de fête populaire. La scène naturelle est la Via dei Pozzi, l'étroite artère qui descend vers la rivière Velino, où les anciennes caves et les entrepôts du bourg rouvrent leurs portes pour devenir des tavernes éphémères.

L'événement est organisé par l'Association Sunshine APS avec le patronage et la collaboration de la Municipalité de Rieti, qui a récemment intégré le quartier des Pozzi dans un projet de « Musée Diffus » visant à valoriser ce coin de ville tout au long de l'année.

Les tavernes et la cuisine de Rieti

Le cœur gastronomique de la manifestation reste la cuisine du terroir. Sur les stands installés le long de la rue, les plats traditionnels de Rieti et de la Sabine se succèdent, accompagnés des vins et de l'huile d'olive extra vierge de la Sabine, l'une des productions les plus emblématiques de la province. À chaque édition, les organisateurs proposent également un plat spécial dédié au quartier, conçu en lien avec le thème choisi pour l'année : lors des dernières éditions, on est passé de l'hommage au vinyle à une cuisine inspirée du street art.

• Recettes traditionnelles de Rieti et de la Sabine servies dans les tavernes du quartier
• Un plat « signature » créé spécialement pour l'édition en cours
• Vins locaux et produits typiques de la Sabine
• Tables et sièges en plein air le long de toute la Via dei Pozzi

Artistes de rue, musique et ambiance

Outre la nourriture, l'âme de la fête réside dans le spectacle vivant diffus. Lors des éditions les plus récentes, le programme a misé résolument sur les artistes de rue : mimes, cracheurs de feu, jongleurs et échassiers déambulent dans les ruelles, créant des rencontres rapprochées avec le public plutôt que des spectacles frontaux. La musique live accompagne les soirées jusqu'à une heure avancée, avec une attention particulière portée aux groupes et musiciens de la région de Rieti.

Le résultat est une atmosphère décontractée : on se promène, on s'arrête pour manger, on assiste à un numéro de cirque à quelques mètres et on repart. C'est une formule qui fonctionne aussi bien avec les familles qu'avec les jeunes, et c'est l'une des raisons pour lesquelles la manifestation n'a cessé de croître édition après édition.

Découvrir la Rieti souterraine

L'une des propositions les plus appréciées est le cycle de visites guidées gratuites organisées pendant les jours de fête. Le parcours traverse les palais historiques du centre et surtout la Rieti souterraine, le système de salles et de structures romaines conservées sous le niveau actuel de la ville : une manière simple de comprendre pourquoi Rieti se définit, non sans raison, comme le « centre de l'Italie ». Les visites partent en fin d'après-midi et les places sont limitées, il est donc conseillé de se renseigner à l'avance.

Pourquoi venir

Les Osterie dei Pozzi ne sont pas une simple fête de village. C'est l'occasion de voir un quartier souvent oublié reprendre vie, avec ses puits, ses arches et sa descente vers le Velino. Ceux qui viennent de l'extérieur de la région trouveront en une seule soirée la cuisine de la Sabine, de l'art de rue et une promenade dans le centre historique d'une ville qui se visite encore tranquillement. Pour le touriste qui explore l'intérieur du Latium — entre la Vallée Sainte franciscaine, le lac du Salto et les monts Reatini — c'est une étape nocturne qui vaut le détour.