Olio Folk Fest

Un festival dédié à l'or vert des Sicani

L'Olio Folk Fest est la manifestation qui, chaque automne, transforme Caltabellotta, village pittoresque perché sur les monts Sicani dans la province d'Agrigente, en une vitrine de l'huile d'olive extra vierge. La protagoniste absolue est la Biancolilla, cultivar autochtone qui donne naissance à une huile au profil aromatique délicat, véritable or vert de ce coin de Sicile. Le festival est né pour valoriser un produit identitaire et toute la filière oléicole du territoire, en fusionnant goût, culture et musique populaire.

Goût, culture et musique folk

Le programme entremêle dégustations guidées de l'huile nouvelle accompagnée de pain local, démonstrations culinaires et moments d'approfondissement sur le régime méditerranéen, avec des spectacles de musique folk et des traditions populaires qui animent les rues et les places du centre historique. Les caves et les moulins à huile du territoire ouvrent leurs portes aux visiteurs, tandis que les artisans et les producteurs racontent un savoir-faire transmis de génération en génération. La manifestation s'inscrit dans le cadre plus large du calendrier automnal « Les chemins de la nourriture de la longue vie », qui lie Caltabellotta à d'autres communes des Sicani comme Lucca Sicula.

Caltabellotta, terre de longévité

Ce qui rend ce festival vraiment spécial, c'est son lien avec la longévité : Caltabellotta a été intégrée parmi les zones bleues du monde, les régions avec la plus forte concentration de nonagénaires et de centenaires. L'édition dédiée à ce thème, l'« Édition Longevity », a proposé des conférences sur le rapport entre huile extra vierge, régime méditerranéen et longue vie, une exposition photographique intitulée « Visages de la longévité » dédiée aux anciens du village et des démonstrations culinaires intergénérationnelles entre grands-parents et petits-enfants. À cette occasion, le village a également présenté la marque touristique « Visita Caltabellotta » et a reçu le drapeau de Ville de l'Huile.

Un village à découvrir

Visiter l'Olio Folk Fest est aussi l'occasion de découvrir Caltabellotta, village qui domine la vallée du Platani avec son château normand et ses ruelles médiévales. Organisé par l'association Triokala en collaboration avec la Commune de Caltabellotta, avec le soutien de la Société pour le Développement du Magazzolo Platani, le festival est une invitation à vivre la Sicile la plus authentique, celle des petits villages où le temps semble s'être arrêté et où la qualité de la vie reste liée à la terre, à ses produits et à ses traditions.