Olio Folk Fest

Un festival dedicato all'oro verde dei Sicani

L'Olio Folk Fest è la manifestazione che ogni autunno trasforma Caltabellotta, suggestivo borgo arroccato sui Monti Sicani in provincia di Agrigento, in una vetrina dell'olio extravergine di oliva. Protagonista assoluto è la Biancolilla, cultivar autoctona che dà vita a un olio dal profilo aromatico delicato, autentico oro verde di questo angolo di Sicilia. Il festival nasce per valorizzare un prodotto identitario e l'intera filiera olivicola del territorio, fondendo gusto, cultura e musica popolare.

Gusto, cultura e musica folk

Il programma intreccia degustazioni guidate dell'olio nuovo abbinato al pane locale, show cooking e momenti di approfondimento sulla dieta mediterranea, con spettacoli di musica folk e tradizioni popolari che animano le vie e le piazze del centro storico. Le cantine e gli oleifici del territorio aprono le porte ai visitatori, mentre artigiani e produttori raccontano un saper fare tramandato di generazione in generazione. La manifestazione si inserisce nel più ampio cartellone autunnale «Le vie del cibo della lunga vita», che lega Caltabellotta ad altri comuni dei Sicani come Lucca Sicula.

Caltabellotta, terra di longevità

Ciò che rende davvero speciale questo festival è il legame con la longevità: Caltabellotta è stata inserita tra le Blue Zone del mondo, le aree con la più alta concentrazione di ultranovantenni e centenari. L'edizione dedicata a questo tema, l'«Edizione Longevity», ha proposto convegni sul rapporto tra olio extravergine, dieta mediterranea e vita lunga, una mostra fotografica intitolata «Volti della longevità» dedicata agli anziani del paese e show cooking intergenerazionali tra nonni e nipoti. In questa occasione il borgo ha presentato anche il brand turistico «Visita Caltabellotta» e ha ricevuto il vessillo di Città dell'Olio.

Un borgo da scoprire

Visitare l'Olio Folk Fest è anche l'occasione per scoprire Caltabellotta, paese che domina la valle del Platani con il suo castello normanno e i vicoli medievali. Organizzato dall'associazione Triokala insieme al Comune di Caltabellotta, con il sostegno della Società per lo Sviluppo del Magazzolo Platani, il festival è un invito a vivere la Sicilia più autentica, quella dei piccoli borghi dove il tempo sembra essersi fermato e dove la qualità della vita resta legata alla terra, ai suoi prodotti e alle sue tradizioni.