Mediterraria Expo – Salon de l'Enogastronomie

Mediterraria Expo, la vitrine de l'agroalimentaire sicilien

Mediterraria Expo – Salon de l'Enogastronomie est la manifestation de référence pour les excellences et les aliments biologiques de la Méditerranée, accueillie à Catane dans le suggestif centre d'exposition Le Ciminiere, splendide exemple de récupération d'archéologie industrielle au cœur de la commune de l'Etna. Organisé par Amazing S.r.l., l'événement met en réseau les producteurs siciliens avec des acheteurs et des opérateurs venant de toute l'Italie, transformant les produits enogastronomiques en vecteur de culture, traditions, émotions et saveurs du territoire.

Les secteurs en exposition

Le salon dédie de vastes espaces d'exposition à une filière complète de produits d'excellence de la Sicile et du bassin méditerranéen :

• Vins siciliens, désormais protagonistes dans le monde entier ;
• Huile d'olive extra vierge sicilienne, en ascension constante sur les marchés internationaux ;
• Productions biologiques et produits à appellation d'origine ;
• Farines, pâtes et pain de Sicile, avec l'événement spécial dédié aux "Pani di Sicilia" ;
• Conserves, fruits à coque, viandes et charcuteries ;
• Fromages, produits typiques et propositions de nutraceutique.

Un programme entre culture et goût

Mediterraria Expo n'est pas seulement une exposition : c'est une expérience immersive qui entremêle débat professionnel et vulgarisation gastronomique. Le calendrier alterne show cooking avec des chefs du territoire, masterclasses de dégustation dédiées aux vins et produits typiques, conférences et séminaires sur les thèmes de l'agriculture durable, de la traçabilité alimentaire et de la qualité, en plus de dîners de gala et d'un programme acheteurs structuré pour favoriser les échanges commerciaux. Espace également aux projets de food saving et à la valorisation des destinations du goût.

Sicile, terre de gastronomie européenne

La manifestation s'inscrit dans le prestigieux titre de Sicile Région Européenne de la Gastronomie 2025, première reconnaissance internationale de ce type attribuée en Italie. À Catane, ville méditerranéenne par vocation, Mediterraria Expo célèbre l'identité agroalimentaire de l'île avec le thème "La terre nourrit et guérit", offrant aux visiteurs et professionnels un voyage dans les saveurs authentiques de la Région Sicilienne.

Pour qui est-ce pensé

L'événement a une double âme B2B et B2C : il s'adresse tant aux opérateurs du secteur (producteurs, restaurateurs, distributeurs, acheteurs) qu'au grand public des passionnés d'enogastronomie, avec entrée libre sur inscription. Une étape incontournable pour ceux qui veulent découvrir de près le meilleur de la production agroalimentaire sicilienne et méditerranéenne.