Fête de la Saint-Martin (Palio des Tonneaux de l'Etna)
Édition 2026 Gastronomie Vin Bière

Fête de la Saint-Martin (Palio des Tonneaux de l'Etna)

Le Palio des Tonneaux et les saveurs d'automne sur le versant nord de l'Etna

Linguaglossa — Catania (287)
Dates 01 nov. — 30 nov. 2026
Lieu Linguaglossa (287)
Tarifs Gratuit
Statut

Édition 2026 non confirmée à ce jour

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Présentation de Fête de la Saint-Martin

Chaque mois de novembre, aux alentours de la Saint-Martin, Linguaglossa célèbre l'automne avec sa fête la plus appréciée : le Palio des Tonneaux de l'Etna, un défi ludique entre équipes qui font rouler les barriques des caves de l'Etna à travers les rues du centre historique. Autour de la course, un village gastronomique prend vie avec de la polenta à la saucisse, des châtaignes grillées, du vin chaud et les précieux vins de l'Etna, dans une fête de village qui mêle tradition paysanne, vin nouveau et convivialité au pied du volcan.

La fête de l'automne sur l'Etna

La Fête de la Saint-Martin de Linguaglossa, dans la province de Catane, est l'un des rendez-vous les plus attendus de l'automne sur le versant nord de l'Etna. Elle se tient traditionnellement au mois de novembre, près de la Saint-Martin (11 novembre), quand, selon le proverbe, "à la Saint-Martin, tout moût devient vin" : c'est le moment idéal pour goûter le vin nouveau et célébrer les fruits de la terre. Le village, situé à environ 550 mètres d'altitude au sein du Parc de l'Etna, se transforme en un grand village de saveurs, de parfums et de traditions.

Le Palio des Tonneaux de l'Etna

Le cœur de la manifestation est le Palio des Tonneaux de l'Etna, organisé par la Pro Loco de Linguaglossa. Le long des rues du centre historique, notamment via Umberto, des équipes de pousseurs s'affrontent en faisant rouler à la main les lourdes barriques des caves locales sur un parcours semé d'obstacles. C'est une course spectaculaire et joyeuse qui met à l'honneur les caves de l'Etna et attire curieux et supporters tout au long du tracé, dans une ambiance de saine compétition villageoise.

Le village gastronomique

Autour du Palio se déploie un riche village gastronomique, proposant les spécialités typiques de la saison froide sur l'Etna. Parmi les incontournables :

  • Polenta à la saucisse, plat emblématique de la fête
  • Châtaignes grillées, typiques des forêts de l'Etna
  • Vin chaud, pour se réchauffer lors des soirées d'automne
  • Vin nouveau et vins prestigieux de l'Etna, vedettes des dégustations

Vin, culture et territoire

La fête ne se limite pas à la gastronomie : lors des éditions récentes, le programme a inclus des moments culturels dédiés à la viticulture, comme la conférence "Etna, un territoire de vin d'excellence", organisée par l'Enoteca Regionale, témoignant du lien profond entre Linguaglossa et la production œnologique locale. L'événement s'inscrit également dans la période des Cantine Aperte a San Martino, le rendez-vous automnal du Mouvement Tourisme du Vin qui ouvre de nombreuses caves du territoire aux visites et dégustations.

Un village à découvrir

Linguaglossa est la porte d'entrée du versant nord-est de l'Etna et une station touristique renommée, été comme hiver. La Fête de la Saint-Martin est l'occasion idéale pour découvrir son centre historique, ses églises baroques et la culture du vin de l'une des régions viticoles les plus fascinantes de Sicile.

Fête de la Saint-Martin — édition 2026

L'édition 2026 de la Fête de la Saint-Martin à Linguaglossa est attendue, comme le veut la tradition, au mois de novembre aux alentours de la Saint-Martin. Les dates officielles et le programme de l'édition 2026 n'ont pas encore été annoncés par la Pro Loco de Linguaglossa. Les éléments historiques de la manifestation sont confirmés : le Palio des Tonneaux de l'Etna et le village gastronomique avec polenta à la saucisse, châtaignes grillées, vin chaud et vins de l'Etna.

Les dates et le programme détaillé de l'édition 2026 de la Fête de la Saint-Martin de Linguaglossa n'ont pas encore été publiés. La manifestation se tient traditionnellement au mois de novembre, autour de la Saint-Martin. Le déroulement habituel du Palio des Tonneaux de l'Etna et l'installation du village gastronomique avec les spécialités automnales du territoire de l'Etna sont prévus. Pour les dates officielles, veuillez consulter les mises à jour de la Pro Loco de Linguaglossa.

Informations pratiques — Fête de la Saint-Martin

Comment s'y rendre

Linguaglossa se situe sur le versant nord-est de l'Etna, dans la province de Catane. En voiture, depuis l'autoroute A18 Messine-Catane, prendre la sortie Fiumefreddo, puis la SS120 en direction de Linguaglossa. L'aéroport le plus proche est celui de Catane-Fontanarossa (environ 60 km).

Quand

La fête se déroule traditionnellement au mois de novembre, aux alentours de la Saint-Martin (11 novembre), généralement le week-end.

Entrée et dégustations

La manifestation se déroule dans les rues et places du centre historique ; les dégustations de nourriture et de vin se font aux stands du village gastronomique selon la consommation. Pour des informations actualisées sur les dates et le programme, il est conseillé de suivre la page de la Pro Loco de Linguaglossa.

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Où se déroule — Fête de la Saint-Martin

Centro storico di Linguaglossa

Via Umberto, 95015 Linguaglossa

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