Marché National de la Truffe et des Produits Agroalimentaires de Qualité
La grande foire nationale de la truffe à Fabro Scalo
Présentation de Marché National de la Truffe Fabro
La truffe, star de l'automne ombrien
À Fabro Scalo, dans la province de Terni, le Marché National de la Truffe et des Produits Agroalimentaires de Qualité est l'une des foires œnogastronomiques les plus attendues de l'Ombrie. Reconnue comme une foire nationale, elle attire chaque novembre des producteurs et des visiteurs de toute l'Italie, coïncidant avec la Fête du saint patron San Martino.
Stands, saveurs et tradition
Le long de la Via Vittorio Emanuele et de la Via del Campo Sportivo s'étendent les stands œnogastronomiques proposant truffes, châtaignes, vin et produits du terroir. La foire accueille les stands de Campagna Amica - Coldiretti, de Slow Food Orvieto, l'exposition d'animaux et les étals d'artisanat, accompagnés de spectacles, d'animations et de conférences. Un événement historique des éditions est la tentative de réaliser la plus grande omelette à la truffe, symbole de la vocation truffière de la région.
Une fête qui s'étend sur le territoire
La manifestation est liée à la dimension communautaire du chef-lieu de Fabro, où se déroule la Fête de San Martino avec la Sagra della «Torta sotto 'l foco» (Tarte sous le feu), et à la reconstitution médiévale de Carnaiola. Un week-end qui raconte l'automne ombrien entre gastronomie, tradition et accueil, à deux pas de la frontière toscane.
Marché National de la Truffe Fabro — édition 2026
La XXXVIIe édition du Marché National de la Truffe se tiendra à Fabro Scalo en novembre 2026, suivant la tradition qui place la foire le deuxième week-end du mois, coïncidant avec la Fête du saint patron San Martino. Des stands œnogastronomiques proposant truffes et produits du terroir, Slow Food Orvieto, Campagna Amica - Coldiretti, exposition d'animaux, artisanat, spectacles et conférences sont attendus. Les dates exactes n'ont pas encore été publiées.
Programme Marché National de la Truffe Fabro 2026
Le programme 2026 n'est pas encore publié. Sur la base des éditions précédentes, la foire prévoit à Fabro Scalo :
- Stands œnogastronomiques de truffes, châtaignes, vin et produits typiques le long de la Via Vittorio Emanuele et de la Via del Campo Sportivo
- Stands de Campagna Amica - Coldiretti et Slow Food Orvieto
- Exposition d'animaux et étals d'artisanat
- Spectacles, animations et conférences
Dates et programme sur les canaux de la Municipalité de Fabro et sur Umbria Tourism.
Temps forts Marché National de la Truffe Fabro 2026
Tarifs Marché National de la Truffe Fabro 2026
Informations pratiques — Marché National de la Truffe Fabro
Comment venir
Fabro Scalo se trouve le long de l'A1 (sortie Fabro), à la frontière entre l'Ombrie et la Toscane, et est desservi par la gare ferroviaire de Fabro-Ficulle. La foire se déroule entre la Via Vittorio Emanuele et la Via del Campo Sportivo.
Entrée
Entrée libre. Programme mis à jour sur les canaux de la Municipalité de Fabro et sur Umbria Tourism.
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Où se déroule — Marché National de la Truffe Fabro
Fabro Scalo
Via Vittorio Emanuele, Fabro Scalo, 05015 Fabro