Fête des Bringoli de San Martino
L'édition automnale de la fête des bringoli ombriens, sous le signe de San Martino
Présentation de Bringoli di San Martino
Les Bringoli sous le Signe de San Martino
La Fête des Bringoli de San Martino est la version automnale de la fête historique de Lisciano Niccone, liée à la célébration de San Martino (11 novembre), traditionnellement associée en Italie au vin nouveau et à la bonne chère. Les protagonistes sont toujours les bringoli, de gros spaghettis faits à la main avec de l'eau, de la farine et du sel, servis avec de la truffe, une sauce à l'oie ou au poisson.
Trois Jours de Fête
La manifestation se déroule sur un week-end de novembre, alternant moments gastronomiques et de divertissement : soirées avec dîner et musique, orchestres live et, pour clore, un rassemblement de VTT suivi de la messe et d'un déjeuner communautaire. Une formule qui allie sport, dévotion et convivialité.
Lisciano Niccone en Automne
Organisée par la Pro Loco et la Municipalité de Lisciano Niccone, l'édition de San Martino est une occasion de redécouvrir les saveurs de l'automne ombrien dans un petit village de la Haute Vallée du Tibre, dans la province de Pérouse, loin des itinéraires touristiques les plus fréquentés.
Bringoli di San Martino — édition 2026
L'édition automnale 2026 de la Fête des Bringoli de San Martino se déroule à Lisciano Niccone du 8 au 10 novembre. Trois jours dédiés aux bringoli faits à la main, assaisonnés selon la tradition à la truffe, à la sauce d'oie ou de poisson, dans une ambiance festive liée à la célébration de San Martino.
Le programme alterne gastronomie et divertissement : le 8 novembre, dîner suivi d'un DJ set ; le 9 novembre, soirée avec orchestre live ; le 10 novembre, rassemblement de VTT, messe et déjeuner communautaire pour clôturer. L'événement est organisé par la Pro Loco et la Municipalité de Lisciano Niccone.
Programme Bringoli di San Martino 2026
8-10 novembre 2026
- Samedi 8 novembre — Dîner avec menu à base de bringoli, suivi d'un DJ set
- Dimanche 9 novembre — Soirée gastronomique avec orchestre live
- Lundi 10 novembre — Rassemblement de VTT, messe et déjeuner communautaire
Menu axé sur les bringoli faits à la main, servis avec de la truffe, une sauce d'oie ou de poisson.
Temps forts Bringoli di San Martino 2026
Tarifs Bringoli di San Martino 2026
Informations pratiques — Bringoli di San Martino
Comment venir
Lisciano Niccone se trouve dans la Haute Vallée du Tibre, dans la province de Pérouse, près du lac Trasimène et de la frontière avec la Toscane. On y accède en voiture depuis la E45 ou le périphérique Pérouse-Bettolle.
Informations
Mises à jour sur les dates, les menus et le programme sur la page Facebook 'SagraDeiBringoli'.
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Où se déroule — Bringoli di San Martino
Lisciano Niccone