Marché de Noël et Fête des Corneglie

Le marché qui ouvre le Noël de Coreno

Le 8 décembre, jour de l'Immaculée Conception, Coreno Ausonio lance la période des fêtes avec le Marché de Noël et la Fête des Corneglie, l'un des rendez-vous les plus chers au calendrier de ce village des Monts Aurunci, dans la province de Frosinone. Pendant toute une journée, le centre historique et la spectaculaire Piazza Umberto I se transforment en un parcours de maisonnettes, d'étals et de stands gastronomiques, animés par la musique des zampognari et l'atmosphère chaleureuse des illuminations.

Les corneglie, la pâtisserie qui donne son nom à la fête

Le cœur de la manifestation réside dans les corneglie, la pâtisserie typique de Coreno reconnue parmi les Produits Agroalimentaires Traditionnels (PAT) du Latium. Il s'agit de petits beignets frits à base de pommes de terre écrasées, mélangées avec de la farine et de la levure, parfumés au zeste d'orange, à la cannelle et aux raisins secs, puis saupoudrés de sucre. Pendant la fête, ce sont les dames de Coreno qui les préparent en direct, selon une recette simple mais au goût authentique, transmise de génération en génération. À côté des corneglie, on trouve les châtaignes grillées, la morue frite et le vin local, protagonistes des stands installés le long des rues du village.

Un marché entre artisanat et tradition

Le marché réunit une quarantaine d'exposants d'artisanat et de produits typiques : créations de Noël, objets faits main, spécialités gastronomiques du terroir et idées cadeaux pour les fêtes. Pour animer la journée, artistes de rue, jongleurs, musiciens traditionnels et cracheurs de feu accompagnent les visiteurs d'un étal à l'autre dans une ambiance de fête populaire.

Une journée pour les familles

La fête est pensée avant tout pour les familles : l'arrivée du Père Noël pour récupérer les lettres, les ateliers et l'animation pour les plus petits, l'allumage des lumières de Noël et les spectacles de clôture rythment le programme du matin jusqu'au soir. La manifestation, organisée par l'Associazione Culturale Korinem avec le soutien de la commune de Coreno Ausonio, allie convivialité, attention à la communauté et traditions du village.

Coreno Ausonio, village des Monts Aurunci

Connu également pour le précieux marbre perlé extrait de ses carrières, Coreno Ausonio est une petite commune de Ciociaria, dans le Latium méridional, surplombant la vallée et entourée par les reliefs des Aurunci. La Fête des Corneglie est l'occasion idéale pour découvrir son centre historique, son tissu associatif et une cuisine de village simple et authentique, au moment le plus suggestif de l'année.