Saveurs et Histoire du Village

Un parcours à travers les ruelles du vieux village

«Saveurs et Histoire du Village» est la manifestation de Noël qui, fin décembre, redonne vie aux petites rues en pierre du Rione Curthi, le noyau le plus ancien de Coreno Ausonio, commune de la province de Frosinone dans le Latium méridional. Le temps d'une soirée, les ruelles du centre historique se transforment en un itinéraire diffus où la richesse culturelle et historique du territoire s'entremêle aux parfums et aux saveurs de la tradition locale.

L'histoire du village et de son vin

L'événement est né avec l'intention de valoriser l'identité du village et d'en raconter les racines. Selon la tradition, le nom «Coreno» aurait des origines anciennes liées au vin, et le territoire est associé à la mémoire du Caecubum, l'un des cépages les plus célèbres de la Rome antique. Se promener parmi les Curthi signifie ainsi retracer la vocation viticole et paysanne de cette terre, depuis l'établissement médiéval de la partie haute du village jusqu'aux coutumes qui rythment encore aujourd'hui la vie de la communauté.

Le parcours gastronomique

Le cœur de la fête est le parcours gastronomique aménagé le long des ruelles : les caves et les coins du village ouvrent leurs portes pour faire déguster les plats de la tradition, les produits authentiques du territoire et les vins locaux. En marchant d'étape en étape, le visiteur découvre la cuisine populaire de Coreno dans un cadre scénographique fait de pierre, de lumières et de portails anciens.

Spectacles, théâtre et zampognari

La promenade est accompagnée de spectacles vivants, d'artistes de rue, de représentations théâtrales et d'animations dédiées aux enfants. Pour donner le ton le plus authentique à la période de Noël, ce sont surtout les zampognari (joueurs de cornemuse traditionnelle) qui, avec leurs mélodies anciennes, résonnent dans les ruelles du Rione Curthi, accompagnant les visiteurs avec des notes chargées d'histoire et de mémoire.

Un événement communautaire

«Saveurs et Histoire du Village» est organisée par la Municipalité de Coreno Ausonio avec la Pro Loco de Coreno Ausonio APS, qui impliquent citoyens, bénévoles et acteurs locaux. Intégrée au programme de «Noël à Coreno», la manifestation est devenue en quelques éditions un rendez-vous identitaire pour le village et une raison de visite pour ceux qui souhaitent découvrir l'un des villages les plus suggestifs du Latium méridional pendant la période des fêtes.