Gusto Italia in Tour - Ascea

Gusto Italia in Tour à Ascea : le Made in Italy sur le front de mer

Gusto Italia in Tour est une grande foire itinérante dédiée à la gastronomie, à l'artisanat et au tourisme qui parcourt depuis des années les plus belles localités du sud de l'Italie en été. À Ascea, commune de la province de Salerne en Campanie, la manifestation choisit le front de mer d'Ascea Marina : une promenade en bord de mer qui, pendant quelques jours, se remplit de gazebos blancs, de parfums et des voix des producteurs venus de toute la péninsule. L'entrée est libre et gratuite, et les stands restent ouverts de la fin d'après-midi jusqu'à minuit, l'heure à laquelle le Cilento s'anime vraiment.

Un voyage à travers les régions italiennes

Le cœur de la manifestation est la sélection de produits typiques : chaque stand raconte un territoire et le producteur est presque toujours là, prêt à expliquer les méthodes de fabrication, les affinages et les recettes familiales. Lors des éditions accueillies à Ascea, on a pu trouver, entre autres :

• de la réglisse calabraise et de la charcuterie de porc noir ;
• des miels biologiques de Campanie et la noisette de Giffoni IGP ;
• des taralli des Pouilles et des poivrons cruschi de Basilicate ;
• des fromages, de la charcuterie, de l'huile d'olive extra vierge, du vin et des pâtisseries artisanales ;
• des liqueurs, des confitures et des conserves issues de petites productions familiales.

C'est une formule qui plaît car elle allie l'achat en circuit court au récit : on achète peu, on goûte beaucoup et on ramène chez soi quelque chose que l'on trouve difficilement au supermarché.

Artisanat artistique et créations faites main

À côté de la nourriture, une section tout aussi riche est dédiée à l'artisanat : maroquinerie travaillée à la main, sacs et portefeuilles, objets en bois, céramiques, produits naturels à base d'aloe vera, bijoux fantaisie en raphia et créations textiles. Ce sont des stands qui exposent des pièces uniques ou en petite série, souvent réalisées sur place devant les visiteurs : un moyen simple de comprendre tout le travail qui se cache derrière un objet fait main.

Marionnettes, musique et soirées en famille

La manifestation n'est pas seulement un marché. Lors des éditions ascéotes, les spectacles du Théâtre national des marionnettes du maître Mauro Apicella, avec l'incontournable Pulcinella, ont accompagné les soirées, avec des représentations également en dehors du front de mer, sur la Piazza Antonio Correale et le long du Corso Elea, dans le bourg d'Ascea. La musique populaire du Sud et de petites prestations live complètent le programme, dans une atmosphère volontairement familiale et sans billet d'entrée.

Ascea, Velia et le Parc National du Cilento

Le cadre fait une grande partie du travail. Ascea est l'une des stations balnéaires les plus appréciées de la côte du Cilento, récompensée par le Pavillon Bleu et les Vele de Legambiente, et elle abrite le site archéologique de Velia, l'antique Élée de l'école éléatique de Parménide et Zénon. Tout autour s'étend le Parc National du Cilento, Vallo di Diano et Alburni, patrie du régime méditerranéen reconnu par l'UNESCO : un contexte qui donne à la foire une signification supplémentaire, car le thème de la bonne nourriture et du produit local est ici une identité avant même d'être un attrait touristique.

Une étape jeune du tour

Gusto Italia est arrivée à Ascea pour la première fois en 2024, du 18 au 21 juillet, sur le front de mer récemment réaménagé ; l'année suivante, la manifestation est revenue du 7 au 10 août 2025, en pleine saison balnéaire. L'organisation est assurée par l'Associazione Italia Eventi, avec le patronage de la commune d'Ascea, de l'Ente Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, de la Chambre de Commerce de Salerne et de l'UNOE.

Pourquoi cela vaut une soirée

Ceux qui passent leurs vacances dans le Cilento trouvent ici une alternative agréable à la promenade habituelle du soir : on marche au bord de la mer, on goûte, on discute avec les artisans et on retourne à la plage avec un sac de produits typiques. Pour ceux qui viennent de l'extérieur, c'est aussi un moyen rapide de se faire une idée de la variété gastronomique du Sud, concentrée en quelques centaines de mètres de front de mer.