Fête de la Châtaigne du Monte Faito IGP

Une fête d'automne dans les châtaigneraies des Monti Lattari

La Fête de la Châtaigne du Monte Faito IGP se déroule à Pimonte, une petite commune de la ville métropolitaine de Naples surplombant la dorsale des Monti Lattari, en Campanie. Le rendez-vous, qui tombe les dimanches d'octobre, transforme les châtaigneraies et les espaces de l'Agriturismo La Quiete en un grand laboratoire à ciel ouvert dédié au fruit qui marque depuis des siècles l'économie et la cuisine de ce pan de montagne, à deux pas du golfe de Naples et de la péninsule de Sorrente.

La châtaigne du Monte Faito vers le label IGP

Le cœur de la manifestation est la châtaigne du Monte Faito, produit pour lequel est en cours la procédure de reconnaissance de l'Indication Géographique Protégée. La candidature, lancée par Pimonte avec le soutien de la Fondation Monti Lattari, du Parc Régional des Monti Lattari et de la Région Campanie, vise à protéger une filière historique et à la transformer en un levier de développement économique, culturel et touristique pour tout le territoire. La fête est aussi née pour raconter ce parcours aux visiteurs : comprendre pourquoi une châtaigne peut devenir un label de qualité reconnu fait partie intégrante de l'expérience.

Que faire pendant la journée

• Récolte des châtaignes dans la châtaigneraie, aux côtés de ceux qui travaillent ces bois toute l'année
• Menu dégustation avec les produits du terroir et des plats à base de châtaigne
• Randonnées guidées dans les bois qui montent vers le Monte Faito
• Jardin des citrouilles, où les enfants choisissent et sculptent leur propre citrouille
• Tir à l'arc et jeux en plein air
• Animation pour les plus petits assurée par l'Association Giovanni Paolo II

La formule est celle de la journée en continu, du matin à la fin de l'après-midi : on arrive en famille, on passe du bois à la table et on rentre chez soi avec sa propre récolte.

Un projet de communauté : La Dispensa dei Monti Lattari

Depuis 2025, la fête est inscrite au calendrier de La Dispensa dei Monti Lattari, le projet qui met en réseau huit communes — Gragnano, Casola di Napoli, Castellammare di Stabia, Lettere, Pimonte, Sant'Antonio Abate, Santa Maria la Carità et Vico Equense — pour valoriser les excellences gastronomiques, paysagères et culturelles de la zone, avec le soutien de la Fondation Monti Lattari et de la Région Campanie. L'objectif déclaré n'est pas seulement de célébrer un produit, mais de renforcer les liens de communauté et de promouvoir la filière locale à travers un tourisme expérientiel.

Des dimanches des 'Sentieri del Gusto' à la Fête de la Châtaigne

L'événement puise ses racines dans les dimanches d'automne que la Pro Loco et l'administration communale de Pimonte consacraient déjà depuis 2023 à la châtaigne du Faito, avec des marchés locaux, des sentiers enchantés et des spectacles théâtraux pour enfants, des dégustations préparées par les bénévoles et le tir à l'arc des Arcieri del Faito. En 2024, le festival « I Sentieri del Gusto », arrivé à sa troisième édition et entièrement dédié à la châtaigne, a accueilli à l'Agriturismo La Quiete le colloque qui a officiellement lancé le défi pour le label IGP, en présence de la commune, du Parc des Monti Lattari, de Slow Food Penisola Sorrentina-Capri et de Coldiretti Napoli. En 2025, la manifestation a pris son nom actuel.

Pimonte, porte verte des Monti Lattari

À un peu plus de 400 mètres d'altitude, Pimonte est un balcon naturel entre la plaine de Castellammare di Stabia et la péninsule de Sorrente. Bois de châtaigniers, oliveraies et sentiers qui montent au Faito en font une destination idéale pour ceux qui cherchent une alternative lente aux localités plus fréquentées de la côte. La fête est pensée pour les familles, les passionnés de nature, les marcheurs et les curieux de la gastronomie campanienne : une façon simple de découvrir le patrimoine authentique des Monti Lattari le temps d'une journée.