Fête du Printemps de Vallinfreda

Une journée de printemps aux Aie de Vallinfreda

La Fête du Printemps de Vallinfreda est une fête communautaire qui se déroule sur le site enchanteur des Aie, un plateau verdoyant aux portes du village, au cœur des Apennins du Latium. Née en 2024 et arrivée en 2026 à sa troisième édition, la manifestation est organisée par la Pro Loco Vallinfreda en collaboration avec les éleveurs locaux, avec pour objectif de valoriser le patrimoine naturel et les traditions agropastorales qui caractérisent depuis toujours ce coin de la province de Rome.

La randonnée guidée en montagne

La journée débute le matin par une randonnée guidée sur les montagnes environnantes, conçue pour faire découvrir la flore, la faune et les panoramas des Apennins. Le territoire de Vallinfreda, qui culmine à plus de 900 mètres d'altitude, offre des sentiers panoramiques à travers bois et pâturages, idéaux au printemps lorsque la floraison est à son apogée. La marche est ouverte à tous et constitue l'un des moments les plus appréciés de la fête, car elle permet de vivre le paysage aux côtés de ceux qui le connaissent et l'entretiennent au quotidien.

L'Espace Enfants et l'atelier de l'herbier

En milieu de matinée ouvre l'Espace Enfants, une zone dédiée aux plus jeunes avec des activités ludiques et éducatives en contact avec la nature. Parmi les propositions, l'atelier de création d'herbier se distingue : les enfants y apprennent à reconnaître, récolter et cataloguer les plantes du territoire. Une manière simple et amusante de sensibiliser les nouvelles générations à l'environnement montagnard et à ses richesses.

Le déjeuner des éleveurs

Le cœur convivial de la fête est le déjeuner à base de viandes et produits locaux, préparé avec les matières premières des éleveurs de Vallinfreda. Le menu propose un premier plat, des hamburgers ou des arrosticini, des accompagnements et des desserts, le tout accompagné de vin et de musique. On y trouve également, jusqu'à épuisement des stocks, des spécialités comme la côte de veau et des plats traditionnels à base d'agneau. C'est le moment où la fête exprime le mieux son âme : celle d'une communauté de montagne qui vit encore de ses pâturages, de son élevage et d'une hospitalité authentique.

Vallinfreda, village "haut perché" de la province de Rome

La commune de Vallinfreda est l'un des villages les plus hauts de la ville métropolitaine de Rome Capitale, perché entre les vallées de l'Aniene et les reliefs à la frontière avec les Abruzzes, dans la région Latium. Village de pierre, de bois et de fêtes de place, il conserve un lien fort avec les traditions populaires : la Pro Loco anime l'année avec divers rendez-vous, de la traditionnelle Fête de la Polenta à la Fête du Printemps, qui est devenue en quelques années un rituel saisonnier attendu par les résidents et les randonneurs. Participer à la fête est aussi l'occasion de découvrir un village authentique à un peu plus d'une heure de Rome, loin des circuits touristiques les plus fréquentés.