Fête du Porc Noir des Nebrodi

Une soirée de saveurs dans les Nebrodi

La Fête du Porc Noir des Nebrodi est le rendez-vous qui anime chaque année, le 5 janvier, le village de Longi, une petite commune montagnarde de la province de Messine nichée au cœur du Parc des Nebrodi. La fête tombe à la veille de l'Épiphanie et clôture idéalement la longue période des fêtes de Noël : une soirée entièrement dédiée au goût et aux traditions de la montagne sicilienne, qui attire des visiteurs de tout le district des Nebrodi.

Le porc noir des Nebrodi, protagoniste absolu

Le cœur de la manifestation est le porc noir des Nebrodi, une ancienne race autochtone élevée en semi-liberté dans les forêts de chênes et de hêtres du massif montagneux. Il s'agit d'un véritable fleuron de la gastronomie sicilienne, symbole d'un territoire qui a fait de l'élevage traditionnel et de la qualité de ses viandes une ressource culturelle et économique. Le long des stands et des points de dégustation, vous pourrez goûter aux spécialités préparées avec cette viande savoureuse : arancini et maccheroni au ragoût de porc noir, frittole, saucisse, porchetta, jambon, roulades et sandwichs, à accompagner des produits typiques du terroir.

Musique, feux de joie et tradition

Outre les dégustations, la soirée sur la Piazza Generale Moriondo est animée par la musique folklorique sicilienne, des chants traditionnels et les feux de joie propitiatoires qui, selon la coutume, accompagnent la fin des festivités. Les moments de divertissement pour tous les âges ne manquent pas, dans une atmosphère conviviale qui fait de cette fête l'une des plus appréciées du calendrier hivernal des Nebrodi.

Un événement du territoire

La manifestation est promue par l'Administration communale de Longi, avec le soutien du Parc des Nebrodi, du GAL Nebrodi Plus et du Département régional de l'Agriculture, dans une optique de valorisation des produits typiques et de développement du territoire montagnard. Arrivée en 2026 à sa vingt-septième édition, la Fête du Porc Noir des Nebrodi représente une occasion précieuse de découvrir Longi, son centre historique et les excellences gastronomiques de ce coin de Sicile.