Fête de la Noisette

La Fête de la Noisette de Raccuja

Au cœur des monts Nebrodi, le village de Raccuja (province de Messine, Sicile) consacre une journée entière à son excellence agricole : la noisette. La Fête de la Noisette est une fête de village organisée par l'Unione Giovani Raccujesi (U.G.R.), un groupe de jeunes locaux qui anime depuis des années la commune avec des initiatives visant à valoriser les produits du terroir et à faire connaître les beautés du centre historique.

Le parcours gastronomique

Le cœur de la manifestation est le parcours gastronomique qui serpente le long de la Via Butera : une succession de stands où la noisette des Nebrodi est proposée sous mille déclinaisons, des recettes salées aux douceurs sucrées. Parmi les spécialités que les visiteurs peuvent déguster figurent les involtini de maccheroni au pralin de noisettes, les pâtes aux noisettes avec champignons et tomates cerises, les cannoli et crêpes à la crème de noisette, les glaces, les gâteaux, les biscuits et même des spiritueux et liqueurs artisanaux à base du fruit local. À côté des stands gastronomiques se trouvent le marché artisanal et les étals de produits typiques du territoire.

Musique et divertissement

La journée est enrichie par de la musique live, avec des spectacles qui animent les rues du village jusqu'au soir. Les éditions passées ont vu se produire des groupes locaux qui ont accompagné la fête avec des répertoires populaires et festifs, transformant le centre historique en une scène à ciel ouvert.

Randonnée urbaine entre histoire et art

Un trait distinctif de la fête de Raccuja est la randonnée urbaine, une promenade guidée à la découverte du patrimoine du village : le Castello Branciforti, le Musée de la Soie, la pinacothèque à ciel ouvert, l'Église Mère et les ruelles anciennes du bourg. Une proposition qui allie la dimension gastronomique de la fête à la découverte culturelle, invitant les visiteurs à vivre Raccuja sous toutes ses facettes.

Un rendez-vous des Nebrodi

Inscrite au calendrier des fêtes des monts Nebrodi, la Fête de la Noisette de Raccuja est une occasion de découvrir une commune de la Sicile intérieure loin des circuits touristiques de masse, où la culture du noisetier fait partie intégrante du paysage et de l'identité. La manifestation contribue à promouvoir toute la filière locale et à soutenir l'économie du petit centre messinois.