Le poisson bleu de Chioggia monte en montagne, entre la Villa Daziaro et le Lagorai
La Fête du poisson du Lagorai à la Mer est le rendez-vous estival qui apporte les saveurs de l'Adriatique parmi les sommets du Lagorai, à Pieve Tesino, village de la Valsugana dans la province de Trente, classé parmi les Plus Beaux Villages d'Italie. Au centre de la fête, une idée simple et suggestive : faire se rencontrer deux mondes apparemment lointains, la montagne trentine et la mer vénitienne, autour d'une table.
Le protagoniste absolu est le poisson bleu de Chioggia, qui arrive jusqu'ici grâce à la collaboration avec la Fondation de la Pêche et le marché aux poissons de Chioggia. Depuis des années, cette initiative promeut la typicité et la qualité des produits de la mer du haut Adriatique au-delà des frontières régionales, transformant une soirée de village en un véritable pont entre mer et montagne.
La scène de l'apéritif est l'un des lieux emblématiques du Tesino : la Villa Daziaro, l'élégante "villa rouge" en briques voulue au XIXe siècle par les frères Daziaro, marchands d'estampes qui, depuis le petit village trentin, avaient bâti leur fortune entre Paris, Varsovie, Moscou et Saint-Pétersbourg. Installer l'apéritif ici ajoute une touche de charme historique à une soirée déjà riche en goût, rappelant l'épopée des colporteurs du Tesino qui, avec leur caisse sur le dos, atteignaient les coins les plus reculés du monde.
La formule allie gastronomie et convivialité : après l'apéritif dans le jardin de la Villa Daziaro, le dîner itinérant accompagne les invités à travers les plats de poisson, pour finir avec de la musique live au Centre Sportif, où joue le groupe folk de Pieve Tesino. C'est une fête à taille humaine, sans excès, qui mise sur la qualité des matières premières et sur l'atmosphère intime d'un village de montagne lors d'une soirée d'été.
Visiter la fête est aussi l'occasion de découvrir Pieve Tesino et le plateau du Tesino, terre de voyageurs et village natal d'Alcide De Gasperi. Entre le Musée Per Via dédié aux estampes et au colportage, l'Écomusée du Tesino et les montagnes du Lagorai, le village offre des vacances authentiques dans le Trentin-Haut-Adige, où la tradition de l'accueil rencontre aujourd'hui les saveurs de la mer.
La soirée est organisée par la Pro Loco Pieve Tesino en collaboration avec la Fondation de la Pêche de Chioggia, qui apporte en altitude les produits de la mer du haut Adriatique. L'entrée est libre, avec consommations payantes.
Organisation assurée par la Pro Loco Pieve Tesino (tél. +39 0461 594292) avec la Fondation de la Pêche de Chioggia.
Pieve Tesino (TN), Valsugana — Trentin-Haut-Adige. Apéritif et dîner à la Villa Daziaro ; musique en soirée au Centre Sportif communal.
En voiture par la SS47 de la Valsugana, sortie pour le plateau du Tesino. En train jusqu'à Borgo Valsugana ou Grigno sur la ligne Trente-Venise, puis continuation en bus vers Pieve Tesino.
Pro Loco Pieve Tesino, tél. +39 0461 594292. Entrée libre ; consommations payantes. Pour les menus et les détails, il est conseillé de contacter l'organisation ou l'APT Valsugana Lagorai.
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Villa Daziaro