Fête du Poisson
La fête estivale du poisson frais à Cinte Tesino, en Valsugana
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Fête du Poisson
La Fête du Poisson de Cinte Tesino
La Fête du Poisson est l'événement estival qui anime chaque année Cinte Tesino, une petite commune du plateau du Tesino, en Valsugana, dans la Province autonome de Trente (Trentin-Haut-Adige). Organisée par la Pro Loco de Cinte Tesino et promue par l'office de tourisme APT Valsugana Lagorai, la manifestation apporte à la montagne un ingrédient inattendu, le poisson frais, servi sous de nombreuses formes au cœur de l'un des villages les plus paisibles du Trentin oriental.
Un rendez-vous gastronomique estival
La fête se déroule sous le chapiteau (Teatro Tenda) installé dans l'enceinte des installations sportives du village, un espace couvert et équipé qui permet d'accueillir les invités même en cas de mauvais temps. Les soirées débutent à 19h00, lorsque la cuisine et les stands ouvrent leurs portes : ici, l'équipe de bénévoles de la Pro Loco fait frire, grille et dresse du poisson frais accompagné d'accompagnements de saison, de frites et d'autres spécialités locales.
Au menu
Le menu tourne autour du poisson frais, proposé en diverses préparations, accompagné de plats de la tradition locale. À table, vous trouverez :
- du poisson frit et grillé, servi à la minute ;
- des accompagnements et spécialités de saison ;
- une sélection de vins et de boissons ;
- des desserts et du café pour terminer la soirée.
La formule « fête de village », avec des prix abordables et un service à table sous le chapiteau, rend l'événement idéal pour les familles, les groupes d'amis et les touristes en vacances dans le Tesino.
Musique et ambiance
Outre l'aspect gastronomique, la Fête du Poisson propose de la musique live et des divertissements pour animer les soirées. L'ambiance est celle, conviviale, des fêtes de village du Trentin, où l'on se retrouve autour des tables pour dîner, discuter et danser, dans un climat informel et chaleureux qui rassemble toutes les générations.
Cinte Tesino et la Valsugana
Cinte Tesino fait partie, avec Castello Tesino et Pieve Tesino, du plateau du Tesino, un coin isolé de la Valsugana surplombant la chaîne du Lagorai. Participer à la Fête du Poisson est également l'occasion de découvrir ce territoire fait de bois, d'alpages et de sentiers, loin du tourisme de masse, et de vivre l'hospitalité authentique d'une communauté de montagne qui, le temps d'un week-end d'été, se retrouve autour des fourneaux de sa Pro Loco.
Fête du Poisson — édition 2026
La Fête du Poisson 2026 de Cinte Tesino, en Valsugana (Trentin), devrait renouveler le rendez-vous estival dédié au poisson frais et aux spécialités de saison sous le chapiteau du complexe sportif. Pour le moment, les dates et le programme de l'édition 2026 n'ont pas encore été publiés : les années précédentes, la fête s'est déroulée en juillet, avec des soirées commençant à 19h00. Pour connaître les dates confirmées, le menu et les initiatives musicales, il est préférable de suivre les mises à jour de la Pro Loco de Cinte Tesino et de l'APT Valsugana Lagorai.
Informations pratiques — Fête du Poisson
Où
Teatro Tenda, zone des installations sportives de Cinte Tesino (TN), plateau du Tesino, Valsugana.
Comment s'y rendre
En voiture : depuis la SS47 de la Valsugana, sortie pour le Tesino et route vers Cinte Tesino. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Grigno ou Borgo Valsugana sur la ligne Trente-Venise, avec une correspondance en bus ou en voiture vers le plateau.
Horaires et entrée
Les soirées commencent à 19h00. L'entrée sur le site est libre ; on paie à la consommation aux prix pratiqués par la Pro Loco.
Informations
APT Valsugana Lagorai et Pro Loco de Cinte Tesino.
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Où se déroule — Fête du Poisson
Teatro Tenda - Impianti sportivi