Le roi du printemps au cœur du bas Monferrato turinois
La Fête du Petit Pois de Casalborgone, petite commune vallonnée de la province de Turin surplombant le bas Monferrato, est l'une des fêtes gastronomiques les plus anciennes et les plus appréciées du Piémont. Née dans les années 1950 pour valoriser la culture locale du petit pois, elle a atteint en 2026 sa 73e édition, s'affirmant comme un rendez-vous incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir les traditions rurales de ce coin du Piémont, à quelques kilomètres de Turin et de Chivasso.
Le protagoniste absolu de la manifestation est le gogu, un agnolotto (ou gros ravioli) plié à la main avec une farce délicate à base de petits pois frais, parfois enrichie de saucisse. Servi au beurre et à la sauge ou avec une sauce à la viande, le gogu témoigne du savoir-faire de la cuisine familiale du Monferrato. À côté de cette spécialité, les stands gastronomiques proposent de nombreuses déclinaisons du légume de saison : omelettes, tartes salées, soupes et même la curieuse glace au petit pois, l'une des attractions les plus photographiées de la fête.
La fête anime tout un week-end le centre historique de Casalborgone, entre les rues et les places du village. Le vendredi soir marque l'ouverture des stands avec apéritifs et divertissements, le samedi est consacré à la journée gastronomique phare avec des spécialités à base de petits pois et de la musique live, tandis que le dimanche se déroule le grand marché avec des produits typiques, de l'artisanat et des loisirs au cœur du village.
Parmi les nouveautés qui accompagnent la manifestation, citons le Rando Tour du Petit Pois, une balade cyclotouriste en VTT et vélo de route qui permet d'explorer les collines du bas Monferrato, alliant sport, découverte du paysage et saveurs du terroir.
Organisée par la Pro Loco de Casalborgone en collaboration avec la Municipalité, la Fête du Petit Pois est l'occasion idéale de passer une journée dans un authentique village piémontais, entre goût, tradition et nature.
La 73e Fête du Petit Pois de Casalborgone s'est tenue du vendredi 22 au dimanche 24 mai 2026. Le vendredi soir a inauguré les stands gastronomiques avec apéritifs et divertissements ; le samedi 23 a été la journée phare, avec les spécialités à base de petits pois et de la musique live. Le dimanche 24 a eu lieu le marché avec des produits locaux et de l'artisanat via Gaiato et sur la place Gaiato, ainsi que le Rando Tour du Petit Pois, la balade cyclotouriste à travers les collines du bas Monferrato.
Cette année encore, le protagoniste absolu a été le gogu, l'agnolotto farci aux petits pois frais, accompagné des autres déclinaisons du légume de saison. Entrée gratuite.
Ouverture des stands gastronomiques, apéritifs et soirée de divertissement.
Journée gastronomique phare avec spécialités à base de petits pois (gogu) et musique live.
Marché de produits typiques et artisanat via Gaiato et place Gaiato ; Rando Tour du Petit Pois (balade cyclotouriste en VTT et vélo de route).
Casalborgone est situé à environ 35 km de Turin et à quelques kilomètres de Chivasso, dans le bas Monferrato turinois. En voiture, on y accède par l'autoroute A4 (sortie Chivasso Centro) en poursuivant vers les collines. En train, la gare de référence est Chivasso, reliée ensuite au village par des bus interurbains.
Le dernier week-end de mai (vendredi-dimanche). Édition 2026 : 22-24 mai.
Entrée gratuite. Informations : Municipalité de Casalborgone, Piazza Bruna 14, tél. +39 011 9174302, [email protected]. Programme organisé par la Pro Loco de Casalborgone.
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Centro storico di Casalborgone