Sagra del Pisello
Il re della primavera nel cuore del basso Monferrato torinese
Presentazione di Sagra del Pisello
Una tradizione lunga oltre settant'anni
La Sagra del Pisello di Casalborgone, piccolo Comune collinare della Provincia di Torino affacciato sul basso Monferrato, è una delle sagre enogastronomiche più antiche e amate del Piemonte. Nata negli anni Cinquanta per valorizzare la coltivazione locale del pisello, ha raggiunto nel 2026 la sua 73ª edizione, confermandosi un appuntamento irrinunciabile per chi vuole scoprire le tradizioni contadine di questo angolo di Piemonte a pochi chilometri da Torino e da Chivasso.
Il gogu, piatto simbolo della sagra
Il protagonista assoluto della manifestazione è il gogu, un agnolotto (o tortellone) ribattuto a mano con un delicato ripieno a base di piselli freschi, talvolta arricchito con salsiccia. Servito al burro e salvia o con sugo di carne, il gogu racconta la sapienza della cucina casalinga monferrina. Accanto a questa specialità, gli stand gastronomici propongono numerose declinazioni del legume di stagione: frittate, torte salate, zuppe e persino il curioso gelato al pisello, una delle attrazioni più fotografate della sagra.
Tre giorni di festa nel centro storico
La sagra anima per un intero fine settimana il centro storico di Casalborgone, tra le vie e le piazze del paese. Il venerdì sera segna l'apertura degli stand con aperitivi e intrattenimento, il sabato è dedicato alla giornata clou enogastronomica con specialità a base di pisello e musica dal vivo, mentre la domenica si svolge la grande mostra mercato con prodotti tipici, artigianato e hobbistica nel cuore del borgo.
La Rando Tour del Pisello
Tra le novità che accompagnano la manifestazione spicca la Rando Tour del Pisello, una pedalata cicloturistica in mountain bike e bici da strada che permette di esplorare le colline del basso Monferrato, unendo lo sport alla scoperta del paesaggio e dei sapori del territorio.
Un evento per tutti
- Ingresso completamente gratuito
- Stand gastronomici con il celebre gogu e specialità a base di piselli
- Musica dal vivo e serate di intrattenimento
- Mostra mercato di prodotti tipici e artigianato
- Pedalata cicloturistica tra le colline monferrine
Organizzata dalla Pro Loco di Casalborgone in collaborazione con il Comune, la Sagra del Pisello è l'occasione ideale per trascorrere una giornata in un autentico borgo piemontese, tra gusto, tradizione e natura.
Sagra del Pisello — edizione 2026
Programma 2026
La 73ª Sagra del Pisello di Casalborgone si è svolta da venerdì 22 a domenica 24 maggio 2026. Il venerdì sera ha aperto gli stand gastronomici con aperitivi e intrattenimento; il sabato 23 ha rappresentato la giornata clou, con le specialità a base di pisello e la musica dal vivo. La domenica 24 si è tenuta la mostra mercato con prodotti locali e artigianato in via Gaiato e nel piazzale Gaiato, insieme alla Rando Tour del Pisello, la pedalata cicloturistica tra le colline del basso Monferrato.
Anche quest'anno protagonista assoluto è stato il gogu, l'agnolotto ripieno di piselli freschi, affiancato dalle altre declinazioni del legume di stagione. Ingresso gratuito.
Programma Sagra del Pisello 2026
Venerdì 22 maggio
Apertura degli stand gastronomici, aperitivi e serata di intrattenimento.
Sabato 23 maggio
Giornata clou enogastronomica con specialità a base di pisello (gogu) e musica dal vivo.
Domenica 24 maggio
Mostra mercato di prodotti tipici e artigianato in via Gaiato e piazzale Gaiato; Rando Tour del Pisello (pedalata cicloturistica in MTB e bici da strada).
In evidenza Sagra del Pisello 2026
Prezzi Sagra del Pisello 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Pisello
Come arrivare
Casalborgone si trova a circa 35 km da Torino e a pochi chilometri da Chivasso, nel basso Monferrato torinese. In auto si raggiunge dalla A4 (uscita Chivasso Centro) proseguendo verso le colline. In treno la stazione di riferimento è Chivasso, collegata poi al paese con autobus extraurbani.
Quando
L'ultimo fine settimana di maggio (venerdì-domenica). Edizione 2026: 22-24 maggio.
Ingresso e contatti
Ingresso gratuito. Informazioni: Comune di Casalborgone, Piazza Bruna 14, tel. +39 011 9174302, [email protected]. Programma a cura della Pro Loco di Casalborgone.
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Dove si svolge — Sagra del Pisello
Centro storico di Casalborgone