Fiesta del Guisante
El rey de la primavera en el corazón del bajo Monferrato turinés
Presentación de Fiesta del Guisante
Una tradición de más de setenta años
La Fiesta del Guisante de Casalborgone, un pequeño municipio colinar de la provincia de Turín que se asoma al bajo Monferrato, es una de las ferias gastronómicas más antiguas y queridas del Piamonte. Nacida en los años cincuenta para poner en valor el cultivo local del guisante, alcanzó en 2026 su 73ª edición, consolidándose como una cita ineludible para quienes desean descubrir las tradiciones campesinas de este rincón piamontés a pocos kilómetros de Turín y Chivasso.
El gogu, plato estrella de la fiesta
El protagonista absoluto del evento es el gogu, un agnolotto (o tortellone) hecho a mano con un delicado relleno a base de guisantes frescos, a veces enriquecido con salchicha. Servido con mantequilla y salvia o con salsa de carne, el gogu refleja la sabiduría de la cocina casera monferrina. Junto a esta especialidad, los puestos gastronómicos ofrecen numerosas versiones de la legumbre de temporada: tortillas, pasteles salados, sopas e incluso el curioso helado de guisante, una de las atracciones más fotografiadas de la fiesta.
Tres días de fiesta en el casco antiguo
La fiesta anima durante todo un fin de semana el casco antiguo de Casalborgone, entre las calles y plazas del pueblo. El viernes por la noche marca la apertura de los puestos con aperitivos y entretenimiento, el sábado se dedica al día grande de la gastronomía con especialidades a base de guisante y música en directo, mientras que el domingo se celebra la gran feria mercado con productos típicos, artesanía y manualidades en el corazón del pueblo.
La Rando Tour del Pisello
Entre las novedades que acompañan al evento destaca la Rando Tour del Pisello, una ruta cicloturista en bicicleta de montaña y de carretera que permite explorar las colinas del bajo Monferrato, uniendo el deporte con el descubrimiento del paisaje y los sabores de la zona.
Un evento para todos
- Entrada totalmente gratuita
- Puestos gastronómicos con el célebre gogu y especialidades a base de guisantes
- Música en directo y noches de entretenimiento
- Feria mercado de productos típicos y artesanía
- Ruta cicloturista por las colinas monferrinas
Organizada por la Pro Loco de Casalborgone en colaboración con el Ayuntamiento, la Fiesta del Guisante es la ocasión ideal para pasar un día en un auténtico pueblo piamontés, entre sabor, tradición y naturaleza.
Fiesta del Guisante — edición 2026
Programma 2026
La 73ª Sagra del Pisello di Casalborgone si è svolta da venerdì 22 a domenica 24 maggio 2026. Il venerdì sera ha aperto gli stand gastronomici con aperitivi e intrattenimento; il sabato 23 ha rappresentato la giornata clou, con le specialità a base di pisello e la musica dal vivo. La domenica 24 si è tenuta la mostra mercato con prodotti locali e artigianato in via Gaiato e nel piazzale Gaiato, insieme alla Rando Tour del Pisello, la pedalata cicloturistica tra le colline del basso Monferrato.
Anche quest'anno protagonista assoluto è stato il gogu, l'agnolotto ripieno di piselli freschi, affiancato dalle altre declinazioni del legume di stagione. Ingresso gratuito.
Programa Fiesta del Guisante 2026
Venerdì 22 maggio
Apertura degli stand gastronomici, aperitivi e serata di intrattenimento.
Sabato 23 maggio
Giornata clou enogastronomica con specialità a base di pisello (gogu) e musica dal vivo.
Domenica 24 maggio
Mostra mercato di prodotti tipici e artigianato in via Gaiato e piazzale Gaiato; Rando Tour del Pisello (pedalata cicloturistica in MTB e bici da strada).
Momentos destacados Fiesta del Guisante 2026
Precios Fiesta del Guisante 2026
Información práctica — Fiesta del Guisante
Cómo llegar
Casalborgone se encuentra a unos 35 km de Turín y a pocos kilómetros de Chivasso, en el bajo Monferrato turinés. En coche se llega desde la A4 (salida Chivasso Centro) continuando hacia las colinas. En tren, la estación de referencia es Chivasso, conectada después con el pueblo mediante autobuses interurbanos.
Cuándo
El último fin de semana de mayo (de viernes a domingo). Edición 2026: 22-24 de mayo.
Entrada y contacto
Entrada gratuita. Información: Ayuntamiento de Casalborgone, Piazza Bruna 14, tel. +39 011 9174302, [email protected]. Programa a cargo de la Pro Loco de Casalborgone.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Guisante
Centro storico di Casalborgone