Fête du Lapin Farcie et de la Focaccia aux Pommes de Terre
La fête du goût à Casamassima, le Village Bleu
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Fête du Lapin Farcie
Une fête dédiée aux saveurs de Casamassima
La Fête du Lapin Farcie et de la Focaccia aux Pommes de Terre est la manifestation gastronomique qui transforme chaque septembre la Piazza Aldo Moro à Casamassima, dans la province de Bari, en un grand espace de fête et de partage. Née pour valoriser la cuisine populaire du territoire, la fête est organisée par la Pro Loco Casamassima APS avec le soutien de la Municipalité de Casamassima et de la Région des Pouilles, et en quelques années, elle est devenue l'un des événements de fin d'été les plus attendus de l'arrière-pays de Bari.
Les trois protagonistes de la table
Au centre de la fête se trouvent trois spécialités liées à la mémoire gastronomique du village, servies dans les stands installés sur la place :
- Le lapin farci, en dialecte 'u chenigghie chiine, plat emblématique de la cuisine maison de Casamassima ;
- La focaccia aux pommes de terre, moelleuse et parfumée, préparée selon la recette traditionnelle ;
- Le spumone, le dessert glacé typique de Casamassima, qui complète le parcours gustatif de la fête.
Ces produits sont historiquement liés à la Fête du Saint Patron San Rocco, célébrée à Casamassima depuis 1886 : des plats du dimanche et des grandes occasions que la fête remet au centre de la vie communautaire comme un patrimoine à transmettre de génération en génération.
Le Village Bleu
La manifestation est aussi une occasion pour découvrir Casamassima, connue comme le "Village Bleu" pour la couleur caractéristique de la chaux qui recouvre les murs des habitations du vieux bourg. Pendant la fête, des visites guidées sont au programme dans les ruelles du centre historique, accompagnant visiteurs et curieux à la découverte de l'un des coins les plus suggestifs de la région de Bari.
Musique, spectacles et communauté
À côté de la gastronomie, la fête propose un riche programme de musique live, DJ sets, pizzica et concerts qui animent les soirées sur la place, ainsi que des espaces artisanaux, des expositions photographiques, des spectacles et des initiatives dédiées aux plus petits. Un programme pensé pour tous les âges, qui unit la tradition culinaire à la fête populaire.
Un événement du territoire des Pouilles
La Fête du Lapin Farcie et de la Focaccia aux Pommes de Terre s'inscrit pleinement dans la tradition des fêtes des Pouilles, où la nourriture devient un récit identitaire. Pour la Municipalité de Casamassima et pour toute la zone métropolitaine de Bari, elle représente un moment de promotion touristique et de redécouverte des racines, capable d'attirer sur la place résidents et visiteurs dans l'atmosphère chaleureuse des soirées de septembre.
Fête du Lapin Farcie — édition 2026
Pour le moment, les dates de l'édition 2026 de la Fête du Lapin Farcie et de la Focaccia aux Pommes de Terre n'ont pas encore été communiquées par la Pro Loco Casamassima. Au fil des années, la fête s'est déroulée en septembre sur la Piazza Aldo Moro, à Casamassima (BA) : il est donc légitime de s'attendre à un rendez-vous à la même période pour 2026, avec le programme habituel de gastronomie typique, musique live et visites guidées dans le Village Bleu. Cette page sera mise à jour dès que les organisateurs rendront publiques les dates officielles et le programme complet.
Informations pratiques — Fête du Lapin Farcie
Où
Piazza Aldo Moro, Casamassima (BA), Pouilles. Les stands et les concerts se déroulent dans le centre-ville.
Comment arriver
En voiture depuis l'autoroute A14 (sorties de la zone de Bari) et depuis la SS 100 Bari-Tarente ; en train avec les Ferrovie del Sud Est jusqu'à la gare de Casamassima, à courte distance du centre.
Entrée et coûts
L'entrée à la fête est libre ; les dégustations des plats typiques se paient aux stands gastronomiques de la Pro Loco.
Conseils
Soirées fréquentées : il est conseillé d'arriver tôt pour le dîner et de combiner la visite avec une visite guidée du vieux bourg du Village Bleu.
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Où se déroule — Fête du Lapin Farcie
Piazza Aldo Moro
Piazza Aldo Moro, 70010 Casamassima