Chiacchr e Frutt

«Chiacchr e Frutt», le zéro kilomètre dans l'ancienne gare d'Adelfia

Au cœur d'Adelfia, commune de la Ville métropolitaine de Bari, dans les Pouilles, l'ancienne gare FSE de Via Marconi reprend vie grâce à «Chiacchr e Frutt», le marché agricole et artisanal zéro kilomètre organisé par l'association de promotion sociale Tipica Adelfia APS. Le nom, en dialecte d'Adelfia, évoque les «bavardages et les fruits» : le plaisir de se retrouver, de discuter et de redécouvrir les saveurs authentiques de la terre des Pouilles dans un lieu chargé de mémoire comme cette ancienne gare désaffectée.

Une fête de la biodiversité et de la bonne cuisine

Chaque rendez-vous ouvre ses portes en fin d'après-midi avec les stands des entreprises agricoles du territoire : légumes de saison, fruits, huile d'olive extra vierge, conserves, fromages, pain et produits transformés, aux côtés de l'artisanat local. «Chiacchr e Frutt» est cependant bien plus qu'un marché paysan : c'est une fête des spécialités où trouvent leur place dégustations, street food, vins du terroir et ateliers agricoles dédiés à la connaissance des produits, à la saisonnalité et à la biodiversité des Pouilles.

De la réhabilitation de la gare au marché paysan

L'association Tipica Adelfia est née en 2008 pour valoriser les productions agricoles locales. Après la réhabilitation de l'ancienne gare FSE, les espaces retrouvés sont devenus depuis 2018 le foyer du marché, qui a grandi au fil des ans pour proposer un calendrier dense d'initiatives entre visites d'entreprises, marchés en soirée et moments culturels. Un projet communautaire qui a rendu à Adelfia un lieu de rencontre en plein air, entre les rails et l'auvent de l'ancienne halte.

Culture, musique et communauté

À côté de la partie gastronomique, chaque soirée propose un programme d'animation : conférences et ateliers avec des experts en cuisine et en agriculture, présentations de livres, spectacles, jeux pour enfants et familles, et concerts de musique live. L'entrée est libre et le parking gratuit, dans une atmosphère informelle et conviviale pensée pour les petits et les grands.

Un calendrier diffus de juin à octobre

«Chiacchr e Frutt» n'est pas un événement d'un seul jour mais une manifestation qui, comme le veut la tradition, se développe en plusieurs rendez-vous le vendredi soir tout au long de la saison estivale et automnale, de juin à octobre, avec quelques étapes même en dehors de la gare. Une façon d'accompagner tout l'été d'Adelfia et de raconter, stand après stand, l'identité agricole des Pouilles.