Fête des Pâtes

La Fête des Pâtes de Montella

Chaque été, la commune de Montella, dans la province d'Avellino, consacre une soirée au plat emblématique de la cuisine italienne. La Fête des Pâtes est organisée par la Pro Loco Montella Alto Calore et se déroule sur le grand parking de la Via Michele Cianciulli, à quelques pas du centre-ville : grandes tablées en plein air, stands gastronomiques et animations transforment la zone en une place conviviale, où l'on mange coude à coude comme le veut la tradition des fêtes irpiniennes.

Où cela se déroule

Montella se situe dans la haute vallée du Calore, au pied des Monts Picentini, à 560 mètres d'altitude et à environ cinquante kilomètres du chef-lieu Avellino. C'est l'un des centres les plus vivants de l'Irpinia intérieure, en Campanie, et en été, ses soirées en plein air restent agréablement fraîches par rapport à la côte. La zone du parking de la Via Michele Cianciulli est l'espace que le village réserve aux fêtes gastronomiques estivales : vaste, éclairé, facile d'accès et pratique pour ceux qui arrivent en voiture des communes voisines.

Le goût de la cuisine irpinienne

Le fil conducteur de la soirée est simple : les pâtes, servies en portions généreuses et à des prix accessibles. L'Irpinia est une terre de cuisine paysanne, faite de sauces mijotées, de légumes du potager, de fromages de montagne et de produits de la forêt. Le territoire de Montella est célèbre dans toute l'Italie pour la Châtaigne de Montella IGP — reconnue DOC en 1987 et IGP en 1997 — mais aussi pour les champignons, les truffes des Monts Picentini voisins et la charcuterie. Les fêtes de la Pro Loco sont l'occasion la plus directe de goûter à cette cuisine sans passer par le restaurant, dans un contexte informel et accessible à tous.

Un programme estival plus large

La Fête des Pâtes n'est pas un événement isolé : elle fait partie du programme « Montella Estate », avec lequel l'administration communale, la Pro Loco, le Forum des Jeunes et les associations locales remplissent les mois d'été de concerts, d'expositions, d'excursions, d'événements sportifs et de soirées gastronomiques. Lors de l'édition 2025, la Fête des Pâtes s'est tenue le dimanche 3 août, suivie le lendemain par une White Party et, les 5 et 6 août, par la Fête de la Pizza au même endroit : trois soirées consécutives qui ont fait du parking de la Via Cianciulli le cœur battant du mois d'août à Montella.

Les autres fêtes de la Pro Loco Montella Alto Calore

• Fête de la Pizza — la soirée jumelle dédiée à la pizza, au même endroit sur la Via Michele Cianciulli.
• Fête de la Bière — rendez-vous estival dédié aux bières et à la musique.
• « Mangialonga dei Monti Picentini » — promenade œnogastronomique sur les sentiers du territoire, arrivée à sa quatrième édition.
• 42e Fête de la Châtaigne de Montella — le grand événement automnal du village, dédié à la châtaigne IGP.
• « Castagne e Vino, Benedetto San Martino » et les Marchés de Noël, qui clôturent l'année associative.

À quoi s'attendre en 2026

Pour 2026, la Pro Loco Montella Alto Calore a inclus dans son programme annuel la 2e édition de la manifestation, rebaptisée « Fête des Pâtes et de la Bruschetta » : aux pâtes s'ajoutera donc la bruschetta, autre classique de la convivialité estivale du Sud. Pour le moment, aucune date officielle ni programme de la soirée n'ont été diffusés. Le rendez-vous est traditionnellement situé dans les premiers jours d'août, au sein du programme de Montella Estate : il est donc conseillé de surveiller les canaux de la commune de Montella et de la Pro Loco dans les semaines précédant le 15 août.

Pourquoi le voyage en vaut la peine

Ceux qui arrivent à Montella pour la Fête des Pâtes trouvent bien plus qu'une simple fête de village. Le village abrite le Couvent de San Francesco a Folloni, monument national d'origine du XIIIe siècle, le Complexe du Monte avec son château et l'église de Santa Maria della Neve, et le Sanctuaire du Santissimo Salvatore surplombant la vallée. À quelques kilomètres s'ouvrent le plateau du Laceno et les bois des Monts Picentini, idéaux pour une promenade avant de s'asseoir à table. C'est la meilleure façon de découvrir une Irpinia authentique, loin des circuits touristiques les plus fréquentés de Campanie.