La fête de la saucisse et du brocoli-rave dans le hameau de Gallo, à la veille de la Saint-Nicolas
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La Fête "Sasicc' e Friariell'" est le rendez-vous hivernal le plus attendu de Gallo di Comiziano, unique hameau de la petite commune de Comiziano, dans la province de Naples, au cœur de l'agro nolano en Campanie. Chaque année, le soir du 5 décembre, à la veille de la fête de Saint-Nicolas - patron du hameau - la petite place adjacente à l'école moyenne se transforme en salon à ciel ouvert pour toute la communauté, qui se retrouve pour honorer son saint entre saveurs, musique et chaleur humaine.
La vedette absolue est la saucisse grillée accompagnée de brocolis-raves (les brocolis typiques napolitains), servie dans le classique sandwich : un plat pauvre et généreux, véritable emblème de la cuisine populaire campanaise. Pour accompagner les dégustations, le vin est offert à volonté, dans un climat de convivialité où personne n'est exclu. La fête n'est pas seulement un événement gastronomique, mais un moment d'identité collective, capable d'unir les générations et de renforcer le lien avec le territoire.
Le cœur symbolique de la soirée est le fucarone, le grand feu de joie allumé sur la place qui brûle toute la nuit, symbole d'union et de chaleur dans le froid de décembre. Autour du feu s'animent les chants et danses de la tradition populaire, confiés à des groupes folkloriques locaux qui évoquent la musique paysanne campanaise, entre tammurriate et sonorités de la paranza. C'est la partie la plus suggestive de la fête, celle qui transforme une simple dégustation en une véritable fête de village.
La fête s'inscrit dans les célébrations pour Saint-Nicolas, patron de Gallo. La soirée du 5 décembre sert de veille aux rites religieux : la bénédiction du feu de joie, les feux d'artifice et, le lendemain, la solennelle procession du Saint dans les rues du hameau. Foi populaire et convivialité s'entremêlent ainsi dans une tradition consolidée, qui attire chaque année habitants, émigrés de retour et visiteurs des communes voisines de l'agro nolano.
Avec son parfum de saucisse sur le gril et la lueur du feu de joie, la Fête "Sasicc' e Friariell'" reste l'un des rendez-vous les plus authentiques du Noël campanais : une invitation à découvrir la tradition, l'histoire et la chaleur d'une communauté qui, chaque décembre, se retrouve.
La Fête "Sasicc' e Friariell'" reviendra, selon la tradition, le soir du 5 décembre 2026, à la veille de la fête de Saint-Nicolas, patron du hameau de Gallo di Comiziano. Comme chaque année, la soirée devrait proposer le sandwich à la saucisse et aux brocolis-raves, le vin offert à volonté, le feu de joie allumé sur la place ainsi que les chants et danses de la tradition populaire. Le programme officiel n'est pas encore disponible et sera communiqué par le Comité des Fêtes de Saint-Nicolas dans les semaines précédant l'événement.
Gallo est le seul hameau de Comiziano (NA), dans l'agro nolano, à courte distance de Nola et Cimitile. En voiture, on y accède par la sortie Nola de l'autoroute A16 Naples-Canosa, ou par la SS7bis. En train, la gare de référence est celle de Nola sur la ligne Circumvesuviana, avec une poursuite en bus ou taxi vers Comiziano.
La fête se déroule le soir du 5 décembre, à partir de 20h, sur la petite place adjacente à l'école moyenne. Entrée libre ; dégustations et vin offerts par le comité organisateur.
S'agissant d'un événement hivernal en plein air, une tenue chaude est conseillée. Le hameau est petit : il convient de se garer dans les rues limitrophes et de rejoindre la place à pied.
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Gallo di Comiziano (piazzetta adiacente la scuola media)