Fête des Gnocchi de Poggio Cinolfo
La fête gastronomique des gnocchi à la sauce de mouton dans le village montagnard de Poggio Cinolfo
Édition 2026 non confirmée à ce jour
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Présentation de Fête des Gnocchi
La Fête des Gnocchi à Poggio Cinolfo
La Fête des Gnocchi est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus de l'été à Poggio Cinolfo, un petit hameau de montagne de la commune de Carsoli, dans la province de L'Aquila, en Abruzzes. Perché à plus de 700 mètres d'altitude sur le versant nord des monts Carseolani, le village ouvre la saison estivale avec une soirée placée sous le signe du goût, de la tradition et de l'histoire locale, attirant des visiteurs de la Piana del Cavaliere voisine et de toute la région de la Marsica.
Une tradition de longue date
Arrivée en 2025 à sa vingt-neuvième édition, la fête est organisée avec passion par la Pro Loco Aginulfo APS, dont le nom rappelle l'ancienne dénomination médiévale du village — Poggio Siginolfo ou Poggio Ginolfo — liée au premier seigneur des lieux, membre de la famille Berardi du comté des Marses. La manifestation est désormais un classique du calendrier estival des Abruzzes et un moment de retrouvailles pour la communauté et pour ceux qui reviennent au village pendant les vacances.
Les plats de la tradition
Les protagonistes absolus de la soirée sont les gnocchi à la sauce de mouton, préparés selon la recette traditionnelle de la cuisine pastorale des Abruzzes. Les stands gastronomiques proposent également des bouchées de mouton en sauce, une salade de haricots en accompagnement, ainsi que du vin et de l'eau. La formule est celle des fêtes de village classiques, avec des stands ouverts en soirée sans interruption et un menu à prix fixe conçu pour faire découvrir les saveurs authentiques du terroir.
Musique et convivialité
La soirée ne se résume pas à la bonne chère : après le dîner, la fête se poursuit avec de la musique live et de la danse, qui animent le centre du village jusqu'à une heure avancée. Goût, tradition et joie se fondent dans un événement qui unit la communauté de Poggio Cinolfo et accueille les visiteurs dans une atmosphère authentique, typique des fêtes de village des Apennins des Abruzzes.
Un village à découvrir
La fête est également l'occasion de visiter Poggio Cinolfo, dominé par le palais seigneurial d'où l'on peut admirer la Piana del Cavaliere et les sommets des monts Carseolani. Le village, fief des Orsini au Moyen Âge et lié au XVIIIe siècle à la noble famille florentine des Segni, conserve un charme discret et un lien fort avec ses racines, que la Pro Loco célèbre chaque année à travers cette fête gastronomique.
Fête des Gnocchi — édition 2026
Les dates de l'édition 2026 de la Fête des Gnocchi à Poggio Cinolfo n'ont pas encore été officialisées. En suivant la tradition des dernières années, la fête organisée par la Pro Loco Aginulfo APS devrait revenir dans le village montagnard de Carsoli (AQ) en été, avec les incontournables gnocchi à la sauce de mouton, les bouchées de mouton et la musique live. Pour connaître la date, les horaires et le programme officiels, il est conseillé de consulter la page Facebook de la Pro Loco.
Informations pratiques — Fête des Gnocchi
Où
Poggio Cinolfo, hameau de la commune de Carsoli (AQ), Abruzzes, dans les monts Carseolani. La fête se déroule dans le centre du village avec des stands gastronomiques en plein air.
Quand
La manifestation se tient traditionnellement en été, entre fin juin et début juillet, en soirée.
Comment s'y rendre
Poggio Cinolfo est accessible depuis l'autoroute A24 Rome-L'Aquila (sortie Carsoli-Oricola) et par la route nationale qui relie Carsoli à la Piana del Cavaliere. Parking à proximité du village.
Informations
L'événement est organisé par la Pro Loco Aginulfo APS. Les mises à jour sur les dates et le programme sont publiées sur la page Facebook officielle de la Pro Loco.
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Où se déroule — Fête des Gnocchi
Poggio Cinolfo