Gust'Art – La nourriture qui inspire des chefs-d'œuvre

Un festival qui transforme la nourriture en art

Gust'Art – La nourriture qui inspire des chefs-d'œuvre est un festival culturel itinérant qui a fait ses débuts en 2025 à Avezzano, au cœur de la Marsica, dans la province de L'Aquila (Abruzzes). L'initiative est née d'une idée de l'IIS "Arrigo Serpieri" et est coordonnée par Pasquina Fracassi, avec la collaboration de l'Association des Sommeliers de la Marsica (AssoMarSo) et du CAI – Club Alpin Italien. Le projet propose un voyage multisensoriel où la gastronomie et l'art deviennent une narration unique, capable de raconter le territoire de la Marsica à travers ses saveurs, ses symboles et son histoire.

Un parcours à travers les lieux emblématiques de la Marsica

Le festival est conçu comme un itinéraire qui touche certains des sites les plus fascinants de la région. Le voyage commence à l'Aia dei Musei d'Avezzano, un espace muséal qui abrite le lapidaire de la Marsica et la mémoire de l'assèchement du Fucin, pour se poursuivre dans des lieux chargés d'histoire comme le château Piccolomini de Celano, la tour de Santa Jona et le château d'Ortucchio, avant de revenir à Avezzano pour la clôture.

Nourriture, art et culture en dialogue

Chaque rendez-vous est pensé comme une occasion de réfléchir à la nourriture non seulement comme une source de nutrition, mais comme un langage artistique et émotionnel, un pont entre les générations et un gardien de la mémoire collective. Les rencontres alternent entre conférences informatives, dégustations guidées par des sommeliers locaux et moments de récit allant de l'art à la science de l'alimentation. Parmi les thèmes abordés lors des différentes étapes figurent le lien entre la peinture et la nutrition, la symbolique de la nourriture dans l'art et la "table dressée" comme rite et culture.

L'implication des écoles

Gust'Art est aussi un laboratoire à ciel ouvert pour les étudiants du territoire. Le lycée artistique et l'I.I.S. "Galileo Galilei" d'Avezzano collaborent activement au festival : les jeunes, guidés par leurs professeurs, ont réalisé l'affiche officielle et participent à la valorisation du patrimoine local, devenant les protagonistes d'un projet qui unit didactique, créativité et promotion culturelle.

Un événement identitaire de la commune d'Avezzano

Soutenu par la commune d'Avezzano et inscrit au calendrier estival de la ville, le festival implique des administrateurs, des institutions scolaires et des associations du district de la Marsica. Gust'Art représente une occasion de découvrir l'intérieur des Abruzzes sous un angle insolite, où le patrimoine gastronomique et artistique s'entremêlent pour raconter l'identité de la Marsica.