Fête de la Sagra ta Turre

La Sagra ta Turre, fête du goût et de la tradition sur la mer d'Ugento

La Sagra ta Turre est un rendez-vous incontournable de l'été salentin qui se déroule à Torre Mozza, hameau balnéaire de la commune d'Ugento, dans la province de Lecce, au cœur des Pouilles ioniennes. Le nom, en dialecte salentin, évoque la tour côtière qui domine ce tronçon de littoral : la fête naît précisément au pied de l'ancienne structure de guet, sur la Viale Tiepolo, dans un cadre surplombant la mer qui rend chaque soirée particulièrement suggestive.

Une fête des saveurs authentiques du Salento

Le cœur de la manifestation est la gastronomie typique du Salento, proposée dans les stands tenus par l'association culturelle Geminia, qui organise l'événement. Les visiteurs peuvent goûter aux plats emblématiques de la tradition paysanne et maritime du territoire : les orecchiette et les minchiareddhi faits main, les pucce salentines, les incontournables pittule, les grillades de viande, la friture de poisson frais et, pour finir, le spumone artisanal. Les vins locaux et les bières artisanales ne manquent pas, parfaits pour accompagner un dîner en plein air sous le ciel étoilé du Salento.

Musique populaire et pizzica

La Sagra ta Turre n'est pas seulement une fête gastronomique : c'est aussi une fête communautaire animée par la musique populaire et le rythme entraînant de la pizzica, la danse traditionnelle du Salento. Chaque édition accueille des groupes et des artistes de la scène folk salentine, qui font danser petits et grands jusqu'à tard dans la soirée, dans une ambiance festive qui réunit résidents, vacanciers et touristes attirés par les plages de Torre Mozza.

Un événement symbole de l'été à Ugento

Avec ses nombreuses éditions, la Sagra ta Turre s'est imposée comme l'une des manifestations les plus identitaires de la station balnéaire d'Ugento, capable de valoriser les produits typiques, les traditions populaires et la beauté paysagère de la côte. La combinaison de bonne cuisine, de musique live, d'entrée libre et de couchers de soleil sur la mer en fait une étape incontournable pour ceux qui passent l'été dans le bas Salento, entre Ugento, Torre San Giovanni et Gallipoli.