Le village de Ciciliano célèbre la pizza frite entre ruelles, saveurs et musique live
La Fête de la Pizza Frite est une fête gastronomique qui anime le centre historique de Ciciliano, village des Monts Prénestins dans la ville métropolitaine de Rome Capitale, au cœur du Latium. Née en 2025, la manifestation a immédiatement conquis les résidents et les visiteurs, transformant les ruelles du village en un parcours gourmand qui sent bon la pâte fraîchement frite du déjeuner jusqu'à tard le soir, en passant par un délicieux goûter l'après-midi.
La protagoniste absolue est la pizza frite sous toutes ses formes : simple, sublimée par le parfum de la pâte dorée et croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur ; ou garnie, avec des farces classiques de la tradition et des combinaisons plus audacieuses et créatives. Les versions sucrées ne manquent pas, pour terminer le repas sur une note gourmande. Parmi les propositions, un menu spécial conçu pour les invités comprend une pizza garnie, une pizza au Nutella et un verre d'eau ou de vin : une façon simple et savoureuse de goûter à l'âme de la fête.
L'expérience gastronomique est accompagnée de divertissements musicaux : les rues du village résonnent des notes du Scoppoletta Band, avec des concerts live qui rythment la journée et créent cette atmosphère joyeuse et insouciante typique des fêtes de village. Flâner dans les maisons en pierre de Ciciliano, avec un cornet de pizza frite à la main et de la musique en fond sonore, est la meilleure façon de vivre l'événement.
Au-delà de la fête, Ciciliano mérite une visite pour son centre historique resserré, dominé par le château et surplombant les collines qui descendent vers la vallée de l'Aniene. Sa position, à courte distance de Tivoli et des principales attractions des Monts Tiburtins et Prénestins, fait de cette fête une excellente occasion d'allier bonne cuisine et tourisme de proximité.
La Fête de la Pizza Frite est un rendez-vous adapté à tous, familles comprises : une expérience authentique qui raconte la tradition gastronomique du Latium à travers l'un de ses plats les plus aimés et populaires.
La deuxième édition de la Fête de la Pizza Frite s'est tenue le dimanche 24 mai 2026 à Ciciliano, dans la province de Rome. Le village a célébré la pizza frite sous toutes ses variantes, des versions simples aux versions garnies, sucrées ou gourmandes.
Pour l'occasion, un menu spécial a été proposé, comprenant une pizza garnie, une pizza au Nutella et un verre d'eau ou de vin. Les stands sont restés ouverts pour le déjeuner et le dîner, tandis que les concerts live du Scoppoletta Band ont animé la journée. Des parkings gratuits, une zone pour camping-cars et le paiement par carte bancaire (POS) étaient à la disposition des visiteurs.
Ciciliano se trouve dans la ville métropolitaine de Rome Capitale, sur les pentes des Monts Prénestins. En voiture, on y accède par l'autoroute A24 Rome-L'Aquila (sortie Vicovaro-Mandela) ou par la Via Tiburtina Valeria, en continuant vers l'intérieur des terres. Depuis Rome, le trajet prend environ une heure.
De grands parkings gratuits et une zone dédiée aux camping-cars sont prévus à proximité du centre historique.
Il est possible de payer par carte bancaire (POS) aux stands. Il est conseillé de porter des chaussures confortables pour se déplacer dans les ruelles en pierre du village. L'événement se déroule en plein air : mieux vaut vérifier les prévisions météo avant de partir.
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Centro storico di Ciciliano