Festa della Pizza Fritta

Una giornata dedicata alla pizza fritta

La Festa della Pizza Fritta è una sagra gastronomica che anima il centro storico di Ciciliano, borgo dei Monti Prenestini nella Città metropolitana di Roma Capitale, nel cuore del Lazio. Nata nel 2025, la manifestazione ha subito conquistato residenti e visitatori, trasformando i vicoli del paese in un percorso di gusto che profuma di impasto appena fritto dal pranzo fino a sera inoltrata, passando per una golosa merenda pomeridiana.

La regina della festa

Protagonista assoluta è la pizza fritta in ogni sua forma: semplice, esaltata dalla fragranza dell'impasto dorato e croccante fuori, morbido dentro; oppure farcita, con ripieni classici della tradizione e combinazioni più audaci e creative. Non mancano le versioni dolci, per chiudere il pasto con una nota zuccherina. Tra le proposte, uno speciale menù pensato per gli ospiti comprende una pizza farcita, una pizza con la Nutella e un bicchiere di acqua o di vino: un modo semplice e goloso per assaporare l'anima della festa.

Musica e atmosfera di paese

All'esperienza gastronomica si affianca l'intrattenimento musicale: le vie del borgo si riempiono delle note della Scoppoletta Band, con esibizioni dal vivo che accompagnano la giornata e creano quel clima allegro e spensierato tipico delle feste di paese. Passeggiare tra le case in pietra di Ciciliano, con un cartoccio di pizza fritta in mano e la musica in sottofondo, è il modo migliore per vivere la manifestazione.

Un borgo da scoprire

Oltre alla festa, Ciciliano merita una visita per il suo centro storico raccolto, dominato dal castello e affacciato sulle colline che degradano verso la valle dell'Aniene. La posizione, a breve distanza da Tivoli e dalle principali attrattive dei Monti Tiburtini e Prenestini, rende la sagra un'ottima occasione per unire buona cucina e turismo di prossimità.

Servizi per i visitatori

• Ampi parcheggi gratuiti a disposizione dei visitatori
• Area dedicata ai camper, per chi vuole vivere l'evento in libertà
• Possibilità di pagamento con POS agli stand
• Stand aperti sia a pranzo sia a cena

La Festa della Pizza Fritta è un appuntamento adatto a tutti, famiglie comprese: un'esperienza autentica che racconta la tradizione gastronomica laziale attraverso uno dei suoi piatti più amati e popolari.