Fiesta de la Pizza Fritta

Una jornada dedicada a la pizza frita

La Fiesta de la Pizza Fritta es una feria gastronómica que anima el centro histórico de Ciciliano, un pueblo de los Montes Prenestinos en la Ciudad metropolitana de Roma Capital, en pleno corazón del Lacio. Nacida en 2025, la celebración conquistó rápidamente a residentes y visitantes, transformando las callejuelas del pueblo en una ruta del sabor que huele a masa recién frita desde el almuerzo hasta bien entrada la noche, incluyendo una deliciosa merienda por la tarde.

La reina de la fiesta

La protagonista absoluta es la pizza frita en todas sus formas: sencilla, realzada por la fragancia de la masa dorada y crujiente por fuera, pero tierna por dentro; o rellena, con los clásicos ingredientes tradicionales y combinaciones más atrevidas y creativas. Tampoco faltan las versiones dulces, para cerrar la comida con un toque azucarado. Entre las propuestas, un menú especial pensado para los invitados incluye una pizza rellena, una pizza con Nutella y un vaso de agua o vino: una forma sencilla y deliciosa de saborear el alma de la fiesta.

Música y ambiente de pueblo

La experiencia gastronómica se complementa con el entretenimiento musical: las calles del pueblo se llenan con las notas de la Scoppoletta Band, con actuaciones en directo que acompañan la jornada y crean ese clima alegre y despreocupado típico de las fiestas populares. Pasear entre las casas de piedra de Ciciliano, con un cartucho de pizza frita en la mano y música de fondo, es la mejor manera de disfrutar del evento.

Un pueblo por descubrir

Más allá de la fiesta, Ciciliano merece una visita por su recogido centro histórico, dominado por el castillo y con vistas a las colinas que descienden hacia el valle del Aniene. Su ubicación, a poca distancia de Tívoli y de los principales atractivos de los Montes Tiburtinos y Prenestinos, convierte a esta fiesta en una excelente oportunidad para combinar la buena cocina con el turismo de proximidad.

Servicios para los visitantes

• Amplios aparcamientos gratuitos a disposición de los visitantes
• Área dedicada a las autocaravanas, para quienes deseen vivir el evento con libertad
• Posibilidad de pago con tarjeta (POS) en los puestos
• Puestos abiertos tanto para el almuerzo como para la cena

La Fiesta de la Pizza Fritta es una cita apta para todos, incluidas las familias: una experiencia auténtica que narra la tradición gastronómica del Lacio a través de uno de sus platos más queridos y populares.