Fête de la Pizza et de la Bière

Une fête d'août au cœur de la Tuscia

La Fête de la Pizza et de la Bière est l'un des rendez-vous estivaux les plus attendus de Civitella d'Agliano, un petit village médiéval de la province de Viterbe, dans le Latium. Chaque année, au cœur du mois d'août, le centre historique se transforme pendant cinq soirées en un grand espace de fête en plein air : les rues, les ruelles et les places se remplissent de tables, de lumières et de musique, et toute la communauté se retrouve pour accueillir les habitants et les visiteurs de la Tuscia.

Pizza, bière et vin de la Tuscia

Le cœur gastronomique de la fête réside dans le duo qui lui donne son nom : pizza tout juste sortie du four et bière, incluant de nombreuses étiquettes de bière artisanale. À côté des fours et des stands de pizza, les comptoirs gastronomiques gérés par les bénévoles proposent des plats pour tous les goûts, sans oublier le bon vin de la Tuscia, le territoire historique autour de Viterbe célèbre pour ses vins et ses produits typiques. C'est une cuisine simple et populaire, pensée pour être partagée en bonne compagnie sous les étoiles d'août.

Trois places, trois ambiances

L'une des caractéristiques les plus appréciées de la fête est sa répartition sur plusieurs places, chacune avec une programmation différente. En général, le village propose :

• une place avec de la musique live, pour chanter et écouter les groupes ;
• un espace dédié au bal musette, dans la tradition des fêtes de village ;
• la Piazzetta Discoteque, pour ceux qui veulent danser sur des DJ sets jusqu'au bout de la nuit.

De cette façon, la fête parvient à mettre tout le monde d'accord : familles avec enfants, jeunes et amateurs de danse trouvent chacun leur coin de fête.

Une fête de la communauté

La Fête de la Pizza et de la Bière est organisée par la Pro Loco de Civitella d'Agliano avec la municipalité et les associations locales, grâce au travail de nombreux bénévoles. Au fil de ses différentes éditions, la manifestation a souvent eu un caractère solidaire, soutenant des initiatives en faveur du village et du territoire. C'est l'une de ces fêtes qui racontent bien l'esprit des villages de l'intérieur du Latium, où la fête d'été est avant tout une occasion de retrouvailles et d'identité collective.

Le village de Civitella d'Agliano

Perché sur un éperon de tuf dans la Tuscia viterbese, Civitella d'Agliano est un village médiéval caractéristique dominé par la tour du Cassero Monaldeschi. Visiter le village pendant la fête signifie découvrir ses rues étroites et ses places historiques au moment le plus vivant de l'année, alliant la découverte du patrimoine à une soirée de bonne cuisine et de musique. Sa position, à quelques kilomètres de la frontière avec l'Ombrie et non loin de Bagnoregio et de la Valle dei Calanchi, en fait une destination idéale pour ceux qui veulent découvrir ce coin authentique du Latium.