Fête de la Fraise de Maletto

La fraise de Maletto, un trésor de l'Etna

Perchée à environ 1 000 mètres d'altitude sur les pentes nord-ouest de l'Etna, la commune de Maletto, dans la province de Catane, est synonyme depuis des décennies d'un fruit petit et très parfumé : la fraise de Maletto. Le sol volcanique, la richesse des sources d'eau et un climat frais et ventilé confèrent à cette fraise une saveur intense, une chair ferme et un parfum incomparable qui la rendent célèbre bien au-delà des frontières de la Sicile. La Fête de la Fraise est née précisément pour célébrer cette excellence agricole et l'identité de tout un village.

Une tradition née en 1986

La première édition de la fête remonte à 1986, alors que les fraiseraies cultivées sur les pentes de l'Etna étaient déjà devenues le cœur de l'économie locale. Depuis, la manifestation a grandi pour devenir l'un des rendez-vous estivaux les plus attendus de la région de l'Etna, capable de transformer pendant tout un week-end les rues et les places du centre historique en un grand marché de saveurs et de couleurs. L'édition 2026 sera la 39e.

Ce que l'on vit à la fête

Le programme anime surtout la Via Umberto et la Piazza IV Novembre, où sont installés les stands gastronomiques. Parmi les propositions, on ne manque jamais :

• des dégustations de fraises fraîches, confitures artisanales, desserts et glace à la fraise ;
• la célèbre maccheronata et le risotto aux fraises offerts aux visiteurs ;
• la préparation d'un grand gâteau aux fraises distribué gratuitement ;
• l'élection de Miss Fragolina et Miss Baby Fragolina ;
• des spectacles folkloriques, des lanceurs de drapeaux, des concerts et de la musique populaire sicilienne.

Saveurs, musique et folklore

La fête alterne moments gastronomiques et un riche calendrier de divertissements : groupes folkloriques itinérants, démonstrations de lanceurs de drapeaux, DJ sets en soirée et concerts live qui ont vu au fil des ans la participation d'artistes de la musique italienne. La dégustation est presque toujours gratuite et l'atmosphère est celle typique des fêtes de village siciliennes, avec des familles, des enfants et des touristes qui envahissent les rues jusqu'à tard le soir.

Maletto et le territoire de l'Etna

Visiter la Fête de la Fraise est aussi l'occasion de découvrir Maletto, petit village du Parc de l'Etna surplombant les bois et les vignobles du nord de l'Etna. Entre deux dégustations, les visiteurs peuvent rejoindre la Rocca del Castello et les points panoramiques d'où le regard embrasse le volcan et la vallée. La fraise de Maletto, emblème de la tradition agricole locale, est le fil conducteur d'une fête qui raconte l'âme rurale et accueillante de la Sicile.