Fiesta de la Fresa de Maletto

La fresa de Maletto, un tesoro del Etna

Encaramado a unos 1.000 metros de altitud en las laderas noroccidentales del Etna, el municipio de Maletto, en la provincia de Catania, es desde hace décadas sinónimo de una fruta pequeña y muy aromática: la fresa de Maletto. El suelo volcánico, la abundancia de manantiales y un clima fresco y ventilado otorgan a esta fresa un sabor intenso, una pulpa firme y un aroma inconfundible que la hacen famosa mucho más allá de las fronteras de Sicilia. La Fiesta de la Fresa nació precisamente para celebrar esta excelencia agrícola y la identidad de todo un pueblo.

Una tradición nacida en 1986

La primera edición de la fiesta se remonta a 1986, cuando los campos de fresas cultivados en las faldas del Etna ya se habían convertido en el motor de la economía local. Desde entonces, el evento ha crecido hasta convertirse en una de las citas estivales más esperadas de la zona del Etna, capaz de transformar durante todo un fin de semana las calles y plazas del centro histórico en un gran mercado de sabores y colores. La edición de 2026 será la 39ª.

Qué vivir en la fiesta

El programa anima sobre todo la Via Umberto y la Piazza IV Novembre, donde se instalan los puestos gastronómicos. Entre las propuestas nunca faltan:

• degustaciones de fresas frescas, mermeladas artesanales, dulces y helado de fresa;
• la célebre maccheronata y el arroz con fresas ofrecidos a los visitantes;
• la preparación de una gran tarta de fresas distribuida gratuitamente;
• la elección de Miss Fragolina y Miss Baby Fragolina;
• espectáculos folclóricos, abanderados, conciertos y música popular siciliana.

Sabor, música y folclore

La fiesta alterna momentos gastronómicos con un rico calendario de entretenimiento: grupos folclóricos itinerantes, exhibiciones de abanderados, sesiones de DJ nocturnas y conciertos en directo que han contado a lo largo de los años con la participación de artistas de la música italiana. La degustación es casi siempre gratuita y el ambiente es el típico de las fiestas de pueblo sicilianas, con familias, niños y turistas que abarrotan las calles hasta altas horas de la noche.

Maletto y el territorio del Etna

Visitar la Fiesta de la Fresa es también la ocasión perfecta para descubrir Maletto, un pequeño pueblo del Parque del Etna que se asoma a los bosques y viñedos del Etna norte. Entre degustación y degustación, los visitantes pueden llegar a la Rocca del Castello y a los miradores desde donde la vista abarca el volcán y el valle. La fresa de Maletto, baluarte de la tradición agrícola local, es el hilo conductor de una fiesta que narra el alma rural y acogedora de Sicilia.