Fête de la Châtaigne d'Arcinazzo Romano

La Fête de la Châtaigne d'Arcinazzo Romano

La Fête de la Châtaigne est l'événement automnal le plus emblématique d'Arcinazzo Romano, un petit village d'un peu plus de mille habitants niché sur les Altipiani di Arcinazzo, à environ 830 mètres d'altitude, dans la ville métropolitaine de Rome Capitale, au cœur du Latium. Entouré par les monts Simbruini, Ernici et Affilani, le village vit ce rendez-vous depuis plus d'un demi-siècle comme le moment le plus attendu de l'année : un événement qui a atteint sa 51e édition en 2025, signe d'une tradition enracinée et jamais interrompue.

La châtaigne, reine de l'automne

La vedette absolue est le marrone des Altipiani, une variété de châtaigne de qualité supérieure cultivée dans les bois qui recouvrent les pentes des monts Simbruini. Plus grosse, plus douce et plus parfumée que la châtaigne commune, le marrone est ici le symbole de l'identité locale et la base d'une petite économie rurale faite de récolte, de sélection et de transformation. Pendant la fête, on le retrouve sous mille formes : châtaignes grillées fumantes préparées le long des rues du centre, desserts artisanaux, confitures, crèmes et liqueurs à la châtaigne, ainsi que des plats typiques de la cuisine de montagne du Latium.

Un week-end de fête

Pendant toute la durée de la manifestation, le village s'anime autour de la Piazza San Giorgio et des petites places du centre historique, où se concentrent les stands gastronomiques et l'animation principale. Le programme, qui se renouvelle d'année en année, a toujours mêlé quelques ingrédients fixes :

• Stands et dégustations dédiés à la châtaigne et aux produits typiques du terroir ;
• Musique folklorique et traditionnelle en direct, avec des soirées dansantes sur les places ;
• Trekking et excursions guidées dans les châtaigneraies et le long des sentiers des monts Simbruini ;
• Marchés artisanaux et produits d'excellence locaux ;
• Visites du village et de ses églises, pour découvrir l'histoire et les paysages des Altipiani.

L'atmosphère est celle, authentique, des fêtes de village : le parfum des châtaignes grillées qui se mêle à la musique, les familles qui se promènent entre les stands, les bénévoles de la Pro Loco et des associations qui font vivre la fête. Ce n'est pas un hasard si l'événement attire chaque année des visiteurs de toute la province de Rome et de la Ciociaria voisine.

Arcinazzo Romano et ses Altipiani

Connu comme une petite station climatique à quelques kilomètres de Rome, Arcinazzo Romano est immergé dans une nature préservée faite de châtaigneraies, de hêtraies et de vastes plateaux. La fête est l'occasion idéale d'allier le plaisir de la table à une escapade automnale en plein air, entre détente, tradition et découverte de l'un des coins les plus évocateurs du Latium apennin. Un rendez-vous qui, édition après édition, continue de raconter le lien profond entre cette communauté et sa forêt.