Fiesta de la Castaña de Arcinazzo Romano

La Fiesta de la Castaña de Arcinazzo Romano

La Fiesta de la Castaña es la celebración otoñal que mejor define la identidad de Arcinazzo Romano, un pequeño pueblo de poco más de mil habitantes situado en los Altipiani di Arcinazzo, a unos 830 metros de altitud, en la Ciudad Metropolitana de Roma Capital, en pleno corazón del Lazio. Rodeado por los Montes Simbruini, Ernici y Affilani, el pueblo vive desde hace más de medio siglo esta cita como el momento más esperado del año: un evento que en 2025 alcanzó su 51.ª edición, prueba de una tradición arraigada que nunca se ha interrumpido.

La castaña, reina del otoño

La protagonista absoluta es la castaña de los Altipiani, una variedad selecta cultivada en los bosques que cubren las laderas de los Montes Simbruini. Más grande, dulce y aromática que la castaña común, aquí es el símbolo de la identidad local y la base de una pequeña economía rural centrada en su recolección, selección y transformación. Durante la fiesta, se puede disfrutar de mil formas: castañas asadas humeantes preparadas por las calles del centro, dulces artesanos, mermeladas, cremas y licores de castaña, además de platos típicos de la cocina montañesa del Lazio.

Un fin de semana de celebración

Durante toda la duración del evento, el pueblo cobra vida en torno a la Piazza San Giorgio y las pequeñas plazas del casco histórico, donde se concentran los puestos gastronómicos y las actividades principales. El programa, que se renueva cada año, siempre incluye algunos ingredientes fijos:

• Puestos y degustaciones dedicados a la castaña y a los productos típicos de la zona;
• Música popular y folclórica en directo, con veladas de baile en las plazas;
• Senderismo y excursiones guiadas por los castañares y los senderos de los Montes Simbruini;
• Mercadillos de artesanía y productos locales de excelencia;
• Visitas al pueblo y a sus iglesias, para descubrir la historia y los paisajes de los Altipiani.

El ambiente es el auténtico de las fiestas de pueblo: el aroma de las castañas asadas mezclado con la música, las familias paseando entre los puestos y los voluntarios de la Pro Loco y las asociaciones que mantienen viva la tradición. No es casualidad que el evento atraiga cada año a visitantes de toda la provincia de Roma y de la cercana Ciociaria.

Arcinazzo Romano y sus Altipiani

Conocido como una pequeña estación climática a pocos kilómetros de Roma, Arcinazzo Romano está inmerso en una naturaleza virgen compuesta por bosques de castaños, hayedos y amplias mesetas. La fiesta es la ocasión ideal para combinar el placer de la gastronomía con una excursión otoñal al aire libre, entre relax, tradición y el descubrimiento de uno de los rincones más sugerentes del Lazio apenínico. Una cita que, edición tras edición, sigue narrando el vínculo profundo entre esta comunidad y su bosque.