Fête de la Cerise de Bracigliano — Fête Nationale de la Cerise
La Spernocchia de Bracigliano à l'honneur entre dégustations, cerisaies et Fête Nationale de la Cerise
Présentation de Fête de la Cerise
Bracigliano, la vallée des cerises
Niché au pied du mont Piesco, dans l'arrière-pays de la province de Salerne et à quelques kilomètres de l'Agro Nocerino-Sarnese, la commune de Bracigliano est connue dans toute la Campanie comme «la vallée des cerises». Chaque année, lorsque les fruits atteignent leur pleine maturité à la mi-juin, le village se transforme en capitale italienne de la cerise et ouvre les portes de son centre historique aux visiteurs, producteurs et chercheurs.
La Spernocchia, reine de la fête
La star absolue de la manifestation est la Spernocchia braciglianese, une variété locale à la chair ferme et au goût doux et intense, considérée comme l'une des meilleures cerises italiennes. Sa culture, pratiquée sur des terrasses collinaires entretenues par des générations de familles de Bracigliano, représente bien plus qu'une ressource agricole : c'est un élément d'identité collective et un levier concret de développement économique et touristique pour toute la région.
Une fête locale et une célébration nationale
La Fête de la Cerise de Bracigliano accueille également la Fête Nationale de la Cerise, le rendez-vous promu par l'Association Nationale des Villes de la Cerise qui réunit les communes cerasicoles de toute l'Italie. Ce double volet fait de l'événement à la fois une fête de village et une vitrine nationale : aux côtés des stands et de la musique, on trouve l'assemblée de l'association, des conférences technico-scientifiques et le concours qui couronne la plus belle et la meilleure cerise d'Italie, avec des échantillons provenant de nombreuses régions.
Conférences, recherche et innovation
Un trait distinctif de la manifestation est son lien avec l'Université de Salerne : les conférences accueillies au Palazzo De Simone réunissent professeurs, techniciens, représentants de Slow Food et producteurs pour discuter des techniques de culture innovantes, du suivi des maladies des plantes, des circuits courts, de la qualité certifiée et de l'intégration entre agriculture et tourisme lent. Ce n'est pas un simple décor académique, mais le cœur du projet avec lequel Bracigliano tente de transformer sa vocation agricole en une économie stable et une offre touristique reconnaissable.
Dégustations et street food
Les soirées s'animent autour des stands gastronomiques installés au Palazzo De Simone et sur la place de l'Église de San Giovanni. Outre les cerises fraîches, vous pourrez déguster :
- charcuteries et fromages des entreprises locales ;
- plats de la tradition paysanne campanienne ;
- confitures et conserves de cerises ;
- miel et huile d'olive extra vierge du terroir ;
- desserts et liqueurs à base de cerise ;
- propositions de street food pensées pour un public jeune et pour les familles.
Visites guidées dans les cerisaies
Les visites guidées des cerisaies sont l'une des expériences les plus appréciées : on marche parmi les rangées chargées de fruits, accompagné par les producteurs qui expliquent le greffage, la taille et la récolte rigoureusement à la main. Le programme comprend également des promenades dans le centre historique, avec des arrêts aux églises et aux catacombes, ainsi qu'un tour à vélo le long des parcours panoramiques des collines cerasicoles. Les visites se font sur réservation.
Atmosphère et public
L'entrée est libre et l'atmosphère est celle typique des fêtes de village campaniennes : familles, musique live, fanfare municipale, spectacles sur la place et un bouche-à-oreille qui attire à Bracigliano des centaines de visiteurs de Salerne, de Naples et des provinces voisines. Ceux qui arrivent pour la première fois découvrent un village de la région Campanie peu fréquenté par le tourisme de masse, où le temps de la récolte rythme encore le calendrier de la communauté.
Fête de la Cerise — édition 2026
Trois jours en tant que capitale de la cerise
Avec le slogan «Notre cerise, notre passion», du 12 au 14 juin 2026, Bracigliano a réuni administrateurs, chercheurs, producteurs et visiteurs autour de la Spernocchia braciglianese. La formule a alterné moments techniques au Palazzo De Simone et soirées de fête sur la place de l'Église de San Giovanni, avec ouverture des stands à 18h00.
Recherche, tourisme et remises de prix
Au centre des travaux, les techniques de culture innovantes, les nouvelles technologies de suivi pour la prévention des maladies des plantes et l'intégration entre agriculture, tourisme et promotion du territoire. Le 27e Concours National a vu s'affronter 29 échantillons provenant de 15 régions italiennes : le titre de «Cerise d'Italie 2026» est revenu à la Spernocchia braciglianese de l'Azienda Agricola Ferrentino Alfonso, tandis que la reconnaissance pour la plus belle cerise a été décernée à la Società Agricola Bracigliano Natura et celle pour la meilleure à une entreprise de Savignano sul Panaro, dans la province de Modène. Un prix spécial «Commune hôte» a été remis à Chiusa Sclafani, dans la province de Palerme.
Une vitrine pour le territoire
La manifestation a vu la participation du vice-président de la région Campanie Fulvio Bonavitacola et de la conseillère régionale à l'Agriculture Maria Carmela Serluca, qui, lors de la cérémonie de clôture, a rappelé l'importance stratégique de la culture de la cerise pour l'économie agricole régionale et le rôle de la recherche, de l'innovation et du renouvellement générationnel.
Programme Fête de la Cerise 2026
Vendredi 12 juin
- Dès 18h00 — ouverture des parcours gastronomiques au Palazzo De Simone et sur la place de l'Église de San Giovanni : produits typiques, dégustations et street food.
- 18h30, Palazzo De Simone — conférence technico-scientifique «Identité et développement : le cerisier comme moteur du tourisme local», en collaboration avec l'Université de Salerne, Département DIFARMA. Interviennent le maire Giovanni Iuliano, le vice-président de la région Campanie Fulvio Bonavitacola, le président de l'Association Nationale des Villes de la Cerise Ferdinando Albano, des professeurs d'université, les représentants de Slow Food Agro Nocerino-Sarnese et les producteurs du secteur cerasicole.
- En soirée — concert de la Grande Banda Città di Bracigliano dirigée par le maestro Carmine Santaniello.
Samedi 13 juin
- Matin et après-midi — visites guidées des cerisaies et du centre historique, avec étapes aux églises, aux catacombes et aux principaux lieux d'intérêt du village.
- Après-midi, Palazzo De Simone — assemblée nationale de l'Association «Villes de la Cerise d'Italie».
- Soirée — dégustations des produits du terroir sur la place de l'Église de San Giovanni, avec musique live et spectacles.
Dimanche 14 juin
- Matin — tour à vélo le long d'un parcours panoramique parmi les zones cerasicoles et promenades guidées supplémentaires dans le village.
- Palazzo De Simone — 27e Concours National «La plus belle et la meilleure cerise d'Italie», avec la participation de dirigeants régionaux de l'agriculture et de directeurs des marchés de fruits et légumes nationaux.
- Soirée — fête de clôture sur la place de l'Église de San Giovanni entre spectacles, dégustations et remises de prix.
Visites des cerisaies sur réservation : Mimmo +39 327 066 8055, Francesco +39 320 854 1647.
Temps forts Fête de la Cerise 2026
- La Spernocchia braciglianese, variété symbole du territoire, en dégustation fraîche et dans des préparations sucrées.
- Le 27e Concours National «La plus belle et la meilleure cerise d'Italie», avec 29 échantillons de 15 régions.
- La conférence avec l'Université de Salerne sur le cerisier, l'identité et le tourisme local.
- Le concert de la Grande Banda Città di Bracigliano.
- Les visites guidées des cerisaies et le tour à vélo panoramique du dimanche matin.
- Le parcours de street food et produits typiques ouvert chaque soir dès 18h00.
Tarifs Fête de la Cerise 2026
Informations pratiques — Fête de la Cerise
Comment s'y rendre
Bracigliano (Code postal 84082) se trouve dans la province de Salerne, dans la région Campanie. En voiture, empruntez l'autoroute A30 Caserta-Salerne avec une sortie à Castel San Giorgio ou Mercato San Severino, ou l'A3 Naples-Salerne avec une sortie à Nocera Inferiore, puis continuez le long des routes provinciales vers le village. La gare ferroviaire la plus pratique est celle de Mercato San Severino, sur la ligne Salerne-Avellino, à une dizaine de kilomètres ; l'aéroport de référence est Naples-Capodichino.
Où cela se déroule
Les rendez-vous se concentrent au Palazzo De Simone et sur la place de l'Église de San Giovanni, dans le centre historique. Il est conseillé de se garer le long des routes d'accès au village et de rejoindre la zone de la fête à pied.
Coûts et réservations
Entrée libre pour tous les événements. Les dégustations et les plats des stands sont payants à la consommation. Les visites guidées des cerisaies sont gratuites mais sur réservation aux coordonnées communiquées par les organisateurs.
Conseils
Les soirées débutent vers 18h00 : arriver tôt aide à trouver une place de parking plus facilement. Prévoyez des chaussures confortables pour les promenades dans les cerisaies et une veste légère pour la soirée, car dans les collines, la température baisse rapidement après le coucher du soleil.
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