Fête de la Cerise de Bacchereto

La Fête de la Cerise de Bacchereto

Au cœur des collines du Montalbano, le village de Bacchereto, charmant hameau de la commune de Carmignano dans la province de Prato, accueille chaque année au début du mois de juin l'une des fêtes les plus appréciées de la région : la Fête de la Cerise. Organisée avec passion par la Polisportiva Bacchereto, la manifestation célèbre le fruit emblématique de la saison et la culture gastronomique de ce coin de Toscane, où vignobles et oliveraies dessinent un paysage resté authentique.

Une tradition qui perdure depuis plus de trente ans

Arrivée en 2026 à sa 31e édition, la fête est désormais un rendez-vous incontournable du calendrier local et attire des visiteurs de toute la province ainsi que des zones voisines de Florence et de Prato. Plus qu'une simple fête, c'est un moment de convivialité où le village se retrouve autour des tables, sous les étoiles, pour déguster les plats traditionnels et trinquer avec les vins de Carmignano.

Les saveurs de la fête

Les stands gastronomiques proposent le meilleur de la cuisine toscane familiale, avec une attention particulière pour la reine incontestée de la manifestation : la cerise, vedette des desserts et spécialités. Parmi les propositions du menu, on trouve :

• Charcuteries et salaisons toscanes
• Penne à la sauce tomate, à l'arrabbiata ou à la sauce viande
• Viandes grillées
• Plats du jour qui changent en rotation, comme les tripes, les fusilli à la puttanesca et les reginette au ragoût de lapin
• Salades, frites et accompagnements
• Desserts, biscuits et cerises fraîches du territoire

Pour accompagner les plats, les grands vins locaux : le prestigieux Carmignano DOCG et le Barco Reale di Carmignano, des excellences œnologiques issues de l'une des appellations les plus anciennes d'Italie.

Musique, culture et majoliques anciennes

La Fête de la Cerise ne se limite pas à la gastronomie. Les soirées sont animées par de la musique live, avec la prestation de la Filarmonica G. Verdi di Bacchereto et des moments de divertissement avec musique et danse. Durant le week-end, le village ouvre également ses portes à une fascinante exposition de majoliques anciennes, installée dans les espaces du château : un rappel à l'ancienne tradition céramique de Bacchereto, célèbre au cours des siècles passés pour ses majoliques.

Un village à découvrir

Visiter la fête est aussi l'occasion d'explorer Bacchereto et les collines du Montalbano, terre de vins, d'huile d'olive extra vierge et de panoramas vallonnés typiquement toscans. Le hameau conserve l'atmosphère intime des villages ruraux, parfaite pour ceux qui recherchent une expérience authentique loin des grands flux touristiques, entre histoire, saveurs et hospitalité paysanne.