Fête de la Bière et de la Pizza

Un rendez-vous gourmand au cœur des Castelli Romani

La Fête de la Bière et de la Pizza est l'un des événements les plus attendus de l'été à Velletri. Pendant trois soirées, la Piazza Cairoli — la place principale du centre historique de Velletri, récemment rénovée — se transforme en un grand salon gastronomique à ciel ouvert, avec des tables en plein air, des stands, de la musique live et une atmosphère festive qui enveloppe tout le bourg. La manifestation, arrivée en 2026 à sa douzième édition, est organisée par Artisticamente en collaboration avec la Pro Loco Velitrae, avec le soutien de la Municipalité de Velletri, dans la ville métropolitaine de Rome Capitale, région Lazio.

Bières artisanales et pizzas gourmandes

Le cœur de la fête est évidemment la table. Des fours à bois et des fours professionnels préparent sans relâche des pizzas fraîches sous toutes leurs formes : des classiques Margherita et Marinara aux variantes gourmandes avec des ingrédients typiques des Castelli Romani, jusqu'aux propositions sans gluten dédiées aux personnes cœliaques. Pour les accompagner, une large sélection de bières allant des marques commerciales aux productions artisanales : blondes légères, ambrées, rousses et brunes, avec la possibilité de se laisser guider dans les accords bière et pizza. Le street food et les spécialités locales ne manquent pas, pour un véritable parcours du goût.

Musique live et spectacles pour tous

Chaque soir, la scène de la fête accueille des concerts gratuits avec des groupes locaux, des formations émergentes et des groupes de reprise dédiés aux grands noms de la musique italienne et internationale. Le programme est complété par des animations pour enfants et des performances d'artistes de rue, faisant de cette manifestation un rendez-vous adapté aux familles, aux jeunes et aux visiteurs de tous âges.

Le Velletri Buskers Circus

Depuis 2025, la fête se déroule en association avec le Velletri Buskers Circus, le festival d'art de rue organisé par la Pro Loco Velitrae sous la direction artistique d'Adriano Bono. Acrobates suspendus dans le vide, jongleurs, échassiers, clowns, musiciens et cracheurs de feu animent avec des spectacles itinérants la Piazza Cairoli, le Corso della Repubblica, la Piazza Mazzini et les recoins les plus suggestifs du centre historique, transformant Velletri en un théâtre à ciel ouvert. L'objectif déclaré est de ramener l'art de rue parmi les gens, tout en valorisant le bourg.

Velletri, ville du vin et de la convivialité

Au pied du Monte Artemisio, Velletri est la plus méridionale des villes des Castelli Romani, célèbre pour ses vignobles et pour une tradition œnogastronomique enracinée. La Fête de la Bière et de la Pizza s'inscrit dans le riche programme de l'été à Velletri — entre Nuit Blanche, festivals musicaux et promenades nocturnes — et est désormais un rite du début de l'été : une occasion de vivre le centre historique, de redécouvrir la convivialité de la place et de goûter deux symboles absolus de la table italienne à quelques kilomètres de Rome.