Festa della Birra e della Pizza

Un appuntamento del gusto nel cuore dei Castelli Romani

La Festa della Birra e della Pizza è uno degli eventi più attesi dell'estate veliterna. Per tre serate, Piazza Cairoli — la piazza principale del centro storico di Velletri, recentemente rinnovata — si trasforma in un grande salone gastronomico a cielo aperto, con tavoli all'aperto, stand, musica dal vivo e un'atmosfera di festa che coinvolge tutto il borgo. La manifestazione, giunta nel 2026 alla dodicesima edizione, è organizzata da Artisticamente in collaborazione con la Pro Loco Velitrae, con il sostegno del Comune di Velletri, nella Città metropolitana di Roma Capitale, Regione Lazio.

Birre artigianali e pizze gourmet

Il cuore della festa è ovviamente la tavola. Forni a legna e forni professionali sfornano senza sosta pizze fresche in tutte le declinazioni: dalle classiche margherita e marinara alle varianti gourmet con ingredienti tipici dei Castelli Romani, fino alle proposte senza glutine dedicate ai celiaci. Ad accompagnarle, un'ampia selezione di birre che spazia dai marchi commerciali alle produzioni artigianali: bionde leggere, ambrate, rosse e scure, con la possibilità di farsi guidare negli abbinamenti tra birra e pizza. Non mancano street food e specialità locali, per un vero percorso del gusto.

Musica dal vivo e spettacoli per tutti

Ogni sera il palco della festa ospita concerti gratuiti con band locali, formazioni emergenti e tribute band dedicate ai grandi nomi della musica italiana e internazionale. Il programma è completato da animazione per bambini e performance di artisti di strada, che rendono la manifestazione un appuntamento adatto a famiglie, giovani e visitatori di tutte le età.

Il Velletri Buskers Circus

Dal 2025 la festa si svolge in abbinata con il Velletri Buskers Circus, la rassegna di arte di strada curata dalla Pro Loco Velitrae con la direzione artistica di Adriano Bono. Acrobati sospesi nel vuoto, giocolieri, trampolieri, clown, musicisti e artisti del fuoco animano con spettacoli itineranti Piazza Cairoli, Corso della Repubblica, Piazza Mazzini e gli scorci più suggestivi del centro storico, trasformando Velletri in un teatro a cielo aperto. L'obiettivo dichiarato è riportare l'arte di strada tra la gente, valorizzando al tempo stesso il borgo.

Velletri, città del vino e della convivialità

Ai piedi del Monte Artemisio, Velletri è la più meridionale delle città dei Castelli Romani, celebre per i suoi vigneti e per una tradizione enogastronomica radicata. La Festa della Birra e della Pizza si inserisce nel ricco cartellone dell'estate veliterna — tra Notte Bianca, rassegne musicali e passeggiate notturne — ed è ormai un rito di inizio estate: un'occasione per vivere il centro storico, riscoprire la convivialità della piazza e gustare due simboli assoluti della tavola italiana a pochi chilometri da Roma.